Состав и функция крови. Кровь – жидкость красного цвета, состоящая из плазмы и взвешенных в ней форменных элементов (эритроциты, лейкоциты и тромбоциты). На плазму приходится 55 % объема крови, а форменные элементы составляют 45 %. Вязкость крови в 4–5 раз превышает вязкость воды. Общее количество крови взрослого человека составляет 7–8 % от веса тела, т. е. при весе 70 кг крови будет примерно 5 л. Плазма крови имеет слабощелочную реакцию (рН 7,36 – 7,5), содержит 6–8 % белков (альбумины, глобулины, липопротеиды, фибриноген), соль – 0,9 %, глюкозу – 0,1 % и 90–92 % воды.
Кровь обладает различными функциями:
1. Транспортная функция (кровь разносит по организму питательные вещества и доставляет продукты распада к органам выделения).
2. Обменная функция (участвует в газообмене, перенося кислород и углекислый газ).
3. Терморегулятивная функция (поддерживает стабильность температуры тела; кровь, нагреваясь в органах с высоким обменом веществ (мышцах, печени), переносит тепло к органам, где происходит теплоотдача (кожа)).
4. Защитная функция (уничтожает проникающие в организм болезнетворные бактерии и участвует в выработке иммунитета – невосприимчивости к инфекционным болезням).
5. Интеграционная функция (объединяет организм – переносит поступающие в него гормоны, метаболиты (продукты обмена веществ) и осуществляет химическое взаимодействие их в организме).
Функциональные показатели крови в Международной системе единиц (СИ):
Эритроциты в мкл 4–5 млн
Гемоглобин 130,0 – 160,0 г/л
Лейкоциты в мкл 4–9 тыс.
Тромбоциты в мкл 200–320 тыс.
Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) 2 – 10 мм/ч
Гематокрит (общий объем эритроцитов в цельной крови) 40–50 %
Общий белок 65–85 г/л
Глобулин 18–30 г/л
Альбумин 45–58 г/л
Белковый коэффициент (соотношение альбуминов к глобулинам) – А/Г 1,5–2,0
Фибриноген 2,0–4,0 г/л
Протромбиновый индекс 0,8–1,1
Остаточный азот 14,3 – 28,6 ммоль/л
Билирубин 8,5 – 20,5 мкмоль/л
Холинэстераза (ХЭ) 160–340 ммоль/л
Холестерин 3,0–6,2 ммоль/л
Сахар крови 3,5–7,2 ммоль/л
Креатинин
