Палеодиета запрещает сладкое. Вы, наверное, удивитесь, что этот пункт оказался в слабых сторонах. Не удивляйтесь, он отнесен сюда условно. Наш организм вполне способен прожить без сладкого. Лишь иногда нам действительно необходимы эти продукты как источник «быстрой» энергии. Когда, например, полноценно поесть не получается, а энергия на исходе.
Перевес в животном белке. Так как из питания исключены продукты, дающие нам чувство сытости – зерновые, бобовые и отчасти молочные, а из овощей и фруктов получить это ощущение довольно сложно, многие приверженцы палеодиеты делают акцент на мясные продукты. Вот здесь-то и нужно быть осторожным. Дело в том, что вместе с животными белками мы получаем насыщенные жиры. К сожалению, эти компоненты пищи – очень крепкая пара, и даже когда мы едим постное мясо, куриную грудку и нежирную рыбу, мы не исключаем вовсе жиры из своего питания. Насыщенные животные жиры – фактор риска таких грозных заболеваний, как атеросклероз, инфаркты и инсульты. К тому же избыточное потребление белка негативно влияет на функции печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Как всегда, мера– это очень важный ориентир в создании правильного и гармоничного питания.
Давайте же подведем итоги. Кому не следует пользоваться палеодиетой без индивидуальной адаптации? Во-первых, людям с интенсивной физической активностью, детям и подросткам в период интенсивного роста, беременным женщинам и, конечно же, тем, кто не готов к радикальным изменениям в своем питании. Тем же, кто настроен на изменения не только и не столько в питании, сколько в себе, – эта книга поможет пройти все ступени к своему новому рациону.
Перед вами как на ладони все недостатки палеодиеты. Выбор за вами – готовы ли вы после этой информации стать настоящим приверженцем подобного питания или не совсем? Я же могу помочь вот в чем: адаптировать замечательную палеодиету под потребности современного человека и вас конкретно. Об этом читайте далее.
Кому палеодиета запрещена
Давайте начистоту. Несмотря на то, что палеодиета – одна из лучших на настоящий момент и одна из немногих, которую я действительно могу порекомендовать, как и любая диета подходит она не всем.
Начнем с детей. Дети – это первая группа, кому использовать эту диету я бы не советовала. И вот почему. Палеопитание запрещает потребление круп, соответственно хлеба, макаронных изделий, каш, гороха и всех бобовых. Между тем эти продукты содержат то необходимое количество энергии и углеводов, которые нужны детям для интенсивного роста и развития. К тому же дети очень активны, им сложно усидеть на месте, они постоянно в движении, на все это в первую очередь нужны углеводы. А где их взять? Пожалуй, тех источников, которые предлагает палеодиета – фрукты и овощи в основном, деткам будет недостаточно.
