Для глазури: 1 яичный желток, 2 столовые ложки коричневого сахара.
Способ приготовления
Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Всыпать муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить пекарский порошок.
Выпекать в режиме «Быстро», корочка: средняя. После окончания замешивания смазать поверхность изделия взбитой смесью желтка и коричневого сахара. Готовый хлеб остудить.
Хлеб с мармеладом по-чешски
Ингредиенты
500 г пшеничной муки высшего сорта, 60 г сливочного масла, 50 мл молока, 50 г сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 150 г нарезанного яблочного мармелада, 2–3 столовые ложки сахарной пудры, 0,25 чайной ложки соли.
Способ приготовления
Влить в форму молоко, 170 мл воды и слегка взбитые яйца. Всыпать муку, добавить сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя.
После первого замешивания теста добавить мармелад, после окончательного замешивания посыпать поверхность изделия сахарной пудрой. Готовый хлеб остудить.
Хлеб ромовый с шоколадной глазурью
Ингредиенты
Для теста: 500 г пшеничной муки высшего сорта, 8 яиц, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка рома, 1 столовая ложка дрожжей, 0,25 чайной ложки соли.
Для глазури: 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка жирных сливок.
Способ приготовления
Для приготовления глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать.
Влить в форму 180 мл воды, молоко, ром и слегка взбитые яйца. Всыпать муку, добавить сахар и соль в разные углы формы.
В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. Готовый хлеб смазать глазурью и охладить.
