Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста добавить базилик. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
250 г пшеничной муки высшего сорта, 230 г ржаной муки, 150 мл молока, 2 столовые ложки горчичного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 100 мл воды, молоко и горчичное масло. Всыпать муку, положить сахар и соль в разные углы формы. В муке сделать углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Быстро», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой, смазать горчицей. Готовый хлеб остудить.
Совет кулинара
Чтобы хлебопечка хорошо промешивала тесто, ее нужно установить на ровной поверхности без наклона.
Хлеб кукурузный с ароматом укропа
Ингредиенты
250 г пшеничной муки второго сорта, 230 г кукурузной муки, 50 мл молока, 4 столовые ложки отвара из семян укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка измельченного сушеного укропа, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления
Влить в форму 230 мл воды, молоко, отвар и растительное масло. Всыпать муку, добавить сахар и соль в разные углы формы. В муке сделать углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать укропом. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г отварного риса, 80 г фруктового повидла, 100 мл молока, 3 чайные ложки мака, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 280 мл воды и молоко. Всыпать муку, добавить рис, мак и повидло, положить соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление и добавить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г рисовой муки, 100 мл молока, 50 г натертой на крупной терке айвы, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 180 мл воды и молоко. Всыпать муку, добавить соль, айву и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, добавить дрожжи. Выпекать в режиме «Зерновой хлеб», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
