Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное | страница 52
Оливковое масло должно занять свое место в вашем повседневном рационе. Его можно добавлять в пищу и использовать для лечения самых разных заболеваний.
Массаж для коррекции фигуры
Смешать 2 части оливкового масла, 1 часть масла грецкого ореха и 1 часть масла зародышей пшеницы. На 1 ст. ложку полученной жировой основы внести по 1–2 капли кипарисового, апельсинового, можжевелового, розмаринового эфирных масел.
Массаж проводить после принятия ванны или душа в течение первой недели ежедневно, далее – 2–3 раза в неделю.
Массаж от усталости и отечности ног
Приготовить жировую основу: 2 части оливкового масла, 1 часть кокосового масла и 1 часть масла виноградных косточек.
К 1 ст. ложке жировой основы добавить 5 капель кипарисового, 5 капель можжевелового и 3 капли розмаринового эфирных масел. Смесью массажировать ноги до полного впитывания.
Ванна с маслом
Если добавить в ванную немного оливкового масла, это сделает кожу более эластичной и мягкой. К примеру, для этого можно смешать по 50 мл масла и коровьего молока.
Оливковое масло в кулинарии
Оливковое масло с пряными травами
Травы могут быть разными по вкусу. Это может быть розмарин, фенхель, укроп, базилик, эстрагон, петрушка, оригано, кинза. Кладут свежую веточку одной травы или 2–3 вместе. Можно использовать и сухие травы. Свежие травы после ароматизации масла вынимают.
Для приготовления берут поллитровую бутылку оливкового масла и наливают в стеклянную бутылку, добавляют 2–3 веточки пряной травы, закрывают и оставляют готовиться в темном и прохладном месте. Масло готово через 10 дней. Применяют в салаты, на хлеб и гренки.
Оливковое масло с корицей и гвоздикой
К 0,5 л оливкового масла добавляют 2–3 палочки корицы, 5–6 бутончиков гвоздики. Настаивают 5–6 дней. Применяют преимущественно в сладкую выпечку и в сладости.
Оливковое масло с чесноком и розмарином
К 0,5 л оливкового масла добавляют 2 дольки чеснока, 1 веточку розмарина, 6–7 горошин перца. Настаивают 10 дней.
Применяют для печеной картошки, печеных баклажан, к овощам, для печеной и жареной рыбы.
Оливковое масло с кедровыми шишечками
К 0,5 л оливкового масла добавляют 5–6 кедровых шишечек, 6–7 горошин перца, настаивают 10 дней. Применяют для салатов, к картошке.
Оливковое масло со специями
К 0,5 л оливкового масла добавляют 6–7 горошин черного перца, 5–6 горошин душистого перца, 1 ч. ложку семян аниса, 1 палочку корицы. Настаивают 10 дней. Применяют к пикантным блюдам и к мясным блюдам.