Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное | страница 40

Гепатит, энтероколит и острый панкреатит являются противопоказаниями к применению этого масла. Не рекомендуется масло льна лицам с повышенной свертываемостью крови, при выраженном атеросклерозе, опухолях матки и ее придатков, кровотечениях, спровоцированных полипами. С осторожностью следует применять при гипертонической болезни, не отказываясь при этом наблюдаться у своего лечащего врача. При холецистите льняное масло употреблять можно, но только во время еды.

Льняное масло – это уникальное натуральное средство практически от любого повреждения. Льняное масло вне всякой конкуренции по количеству полезных свойств.

Хранение. Чистое льняное масло может храниться до двух лет. Разумеется, в закрытом виде. Чтобы его лечебные свойства не пострадали, сосуд должен быть плотным, а место хранения – прохладным и темным. Не допускать прогоркания продукта. От этого не только портится вкус, но и образуются альдегиды, кетоны, эпоксиды и другие чрезвычайно вредные для человека канцерогены.

Облепиха растет в Сибири, на Кавказе, Средней Азии и на юге европейской части России. В России ее начали выращивать в Санкт-Петербургском ботаническом саду в XIX веке. Из-за кисло-сладкого вкуса в Сибири облепиха приобрела совсем другое название – «сибирский ананас».

Применение облепихового масла в IX веке нашей эры было описано в трудах древнегреческих врачевателей. Гиппократ описал его благотворное влияние на желудок, и изготавливал для своих пациентов из него целебные настои.

Для заживления ран воинами Древнего Египта применялись компрессы из ягод облепихи. Спартанцы кормили ими своих коней для повышения выносливости перед предстоящей битвой.

Облепиха и сегодня носит название «царской ягоды», так как ее подавали к столу русских царей. Причем для ее сбора были организованы специальные экспедиции к берегам Дуная и Дона.

В XVII веке казаки Ермака в походе по завоеванию Сибири употребляли в пищу данные ягоды для восстановления сил и укрепления здоровья.

Таким образом, применение облепихового масла в народе имеет богатые традиции, но в медицине его использование было ограничено в прошлом веке лишь рубцеванием язв желудка. Так чтобы избежать оперативного лечения дефекта в стенке желудка врачи вводили в область повреждения облепиховое масло через специальный полый зонд.

Ягоды облепихи и облепиховое масло используются для лечения и профилактики различных заболеваний. В масле содержится большое количество витамина Е, С, группы В, К, микроэлементы, макроэлементы, жирные кислоты, фосфолипиды, фитостеролы, биологически активные компоненты, природные антибиотики, органические кислоты.