Инсулинозависимый диабет
Поражение структуры ДНК/РНК может привести к развитию необратимого диабета, когда способность вырабатывать инсулин утрачивается. Если простаглан-дин Е остается в общей системе циркуляции крови достаточно долго, он активизирует гормон интерлей-кин-6. Это химическое соединение прокладывает себе путь в ядро клеток, производящих инсулин, и постепенно расчленяет каркас ДНК/РНК в ядре клетки, уменьшая его размеры и лишая возможности нормально функционировать. Таким образом, нехватка воды, если она длится долго, может вызывать у многих людей изменения – иногда постоянные – в клетках, производящих инсулин.
Впоследствии организму диабетика может быть нанесен еще больший вред. Возникают заболевания отдельных органов, в результате чего они частично, а затем и полностью утрачивают свои функции. Может начаться гангрена, что чревато ампутацией, если она возникает в области нижних конечностей, могут появиться кистозные образования в мозге и пропасть зрение.
Диабет у детей
У детей данный процесс протекает так же, только начинается в более раннем возрасте и становится аутоиммунным заболеванием. Это означает, что клетки, производящие инсулин, разрушаются. Резерв воды в организме ребенка намного меньше, чем у взрослого человека. Было бы логично предположить, что дистанция между угнетением секреции инсулина и порогом разрушения инсулиновых клеток не слишком велика. Дополнительным фактором является постоянное обезвоживание растущего организма. Каждая клетка в мягких тканях должна быть примерно на 75 процентов своего объема заполнена водой, чтобы функционировать нормально.
Когда организм растет и гистамин регулирует потребление пищи и воды, какая-то форма обезвоживания присутствует постоянно. Это стимулирует ощущение жажды, и организм требует воды. Простую воду нужно давать ребенку обязательно, хотя некоторые родители навязывают своим чадам собственные привычки и заставляют пить газированную воду, чай или соки.
Но ничего – абсолютно ничего – не может заменить воду как средство удовлетворения потребностей организма в воде. Это правда, что другие напитки содержат какое-то количество воды, но они не влияют на организм так, как вода. Витамины, содержащиеся в свежих фруктовых соках, исключительно важны для человека. Но все же слишком большое количество любого сока – особенно апельсинового и грейпфрутового – может быть вредным. Соки могут повышать кислотность в кишечнике, а потом – во всем организме. Высокий уровень содержания в них калия способен резко повысить активность гистамина, что приводит организм в состояние стресса и нарушает водный метаболизм.
