В то же время понятие «вилла», например, ассоциируется с чем-то безмерно дорогим, снабженным пятнадцатью санузлами и четырьмя бассейнами плюс небольшим гольф-полем. Однако в Европе вполне привычна практика сдачи в аренду небольших домов, и местные жители зачастую предпочитают такой отдых отелям. За 500–1500 евро в неделю, что сопоставимо с двухместным номером в отеле, можно снять дом с двумя-тремя спальнями рядом с морем, пригодный для размещения немаленькой компании, и пользоваться всеми преимуществами обособленного пространства, своего сада, террасы, барбекю и т. п. И выловленная утром рыба, купленная вами на рыбном рынке и пожаренная на обед, поверьте, будет неизмеримо вкуснее той «конвейерной» еды, которую вам предложат в любом отеле.
Я здесь не говорю, что нужно полностью отказаться от отельного отдыха в режиме «тюлень на пляже олл инклюзив»; в нем есть свои неоспоримые преимущества. Важно рассматривать различные варианты, не следуя механически наиболее популярным.
Вспоминается случай на Сицилии. В приморском городке на проходной улице, заполненной туристами, работает пиццерия. Печи электрические, пиццу пекут из полуфабриката. Все столики заполнены, яблоку негде упасть – вечер субботы, кроме туристов, в городок съехались итальянцы из «деловых» городов.
В 300 метрах, на крохотной площади за собором, с маленьким памятником Франциску Ассизскому и рынком-барахолкой, расположена другая пиццерия. Несмотря на вечер субботы, столики свободны – площадь уж больно неприметная. Пиццу делают при вас из свежайших продуктов, и вы можете непосредственно влиять на процесс – попросить подсыпать вот этой ветчины, а вот этой острой сальсичии убавить. Пекут в дровяной печи – любой любитель итальянской еды подтвердит, насколько это важно. Настолько, что на вывеске пиццерии обязательно будет написано Foro a Legno – «дровяная печь». Вкус этой пиццы я не могу описать и передать. То, что называют пиццей в России, даже отдаленно не напоминает этот вкус.
Стоит пицца и в той, и в другой пиццерии 6,5 евро. Любопытство и активность вознаграждаются.
Borouhin: Пример лучшего качества за те же деньги – индивидуальные экскурсии. На мой взгляд, коллективные экскурсии – это крайне неэффективная трата денег, времени, а часто и нервов. Индивидуальный гид по соотношению цена/качество далеко впереди. С его помощью за минимум времени можно посмотреть максимум интересного, выбрать маршрут и направление рассказа исходя из своих интересов, задать любые вопросы. И это может быть очень недорого – например, по Праге мы весь день гуляли с частным гидом за 100 евро. Естественно, он был найден по отзывам в Интернете, а не через турфирму.
