Второй способ: своеобразный метод замены удовольствий. Тут стоит прибегнуть к уже испытанному способу. Разделите лист бумаги вертикальной линией на две части, напишите слева любимые лакомства, которые вам вредны, а справа — против каждой строчки: «Могу отказаться» или «Не могу отказаться». С первыми все понятно, о них нужно просто забыть. А вторым… Найдите замену! Например, немного шоколада, ананас, апельсин, банан. Превосходная замена!
Точно так же можно поступить со всеми сладостями и прочими «вредностями», к которым мы привыкли и от которых не можем сразу отказаться. Булочку замените блинами со сметаной или бананом, бутерброд с колбасой — кусочком мяса с листиком салата, молоко — простоквашей или кефиром. Майонез в салате легко заменить сметаной, уксус — натуральным лимонным соком, ну а в дальнейшем вам придется вообще отказаться от подкисливания и подсаливания блюд.
Всевозможные лимонады и колы заменяем свежеотжатым фруктовым соком, компотом из свежих фруктов или сухофруктов. Это более вкусно и полезно. Газированную воду, кстати, пить вообще не следует.
И еще. В количестве еды вы не ограничены. Но условие — не переедать. Однако совсем не обязательно вставать из-за стола голодным.
IV этап, 6–12-я недели: полное следование системе. Обратите внимание на скорость, с которой едите. Успеваете ли вы насытиться раньше, чем съедите лишнее? Важно также то, сколько времени вы едите. Оптимально — 20 минут.
Конечно же, вам понадобятся союзники в семье. Если муж (жена) не на вашей стороне, будет трудно. Но не надо отчаиваться! Идите своим путем. Результат, который увидят окружающие, будет вам лучшим комплиментом.
Постепенно вы привыкнете к новому сочетанию продуктов, мало того — ощутите необычный тонкий вкус пищи. Эффект станет очевиден через 2–3 месяца или даже раньше, если одновременно вы будете проводить очистку организма, прежде всего кишечника.
Раздельное питание: «за» и «против»
Уважаемые читатели, вы познакомились с системой и, так сказать, техникой применения, методикой раздельного питания с точки зрения его апологетов. Но у теории есть и противники.
Приведем аргументы сторонников и противников раздельного питания.
Вред раздельного питания. Далеко не все диетологи признают пользу раздельного питания. Главный аргумент «против»: данная система искусственна и нарушает нормальное, естественное пищеварение.
Многовековая история мировой кулинарии свидетельствует о том, что организм человека приспособлен к разнообразной смешанной пище. Если же долго придерживаться принципов и правил раздельного питания, то пищеварительная система «забуксует», разучится справляться с блюдами, сохранив способность переваривать лишь отдельные продукты.
