Думай правильно, худей без усилий | страница 40

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе решили изучить зависимых от шоколада людей. Для этого они понаблюдали за 73 участниками съезда любителей шоколада, утверждавшими, что они «шоколадоманы». Затем ученые сравнили их с группой произвольно набранных людей. В результате выяснилось, что «шоколадоманы» психологически нормальны, но имеют некоторые общие черты с людьми, страдающими истероидной дисфорией – расстройством настроения. Обычно такому эмоциональному состоянию подвержены женщины. Они проводят много времени в поисках внимания и одобрения, страдают от отказов в свой адрес, а во время депрессии переедают и испытывают сильную потребность в сладком.

У «продуктоманов» нарушено функционирование рецепторов допамина – химического вещества, отвечающего за мотивацию и ее компенсацию. Когда сравнили количество рецепторов допамина у полных людей и людей нормального телосложения, то оказалось, что у полных людей количество этих рецепторов намного меньше. А у «наркозависимых» людей количество рецепторов оказалось столь же маленьким, что и у полных людей.

Не нужно сканировать мозг, чтобы увидеть сходство между наркоманами, алкоголиками и людьми, зависимыми от еды. И те, и другие, и третьи не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Так же как и алкоголик, «продуктоман» будет есть до тех пор, пока в доме не закончатся его любимые продукты. Надо сказать, что мы все время от времени можем себя так вести, особенно по праздникам. Но зависимые люди делают это постоянно. Я сталкивалась с пациентками, которые признавались мне в «страшных» поступках: в отчаянии от того, что они не могут остановиться и постоянно едят торты и шоколад, они выбрасывали эти продукты в мусорное ведро, а потом… доставали их из мусора и, перебарывая брезгливость, всеравно съедали.

Очень любопытно боролась со своим пристрастием к шоколаду всенародная любимица-худышка Ума Турман. Ей надо было похудеть перед фильмом «Убить Билла», и она села на… шоколадную диету: шоколадные пудинги, горячий шоколад и просто шоколад – больше ничего. Она, между прочим, действительно похудела. Почему? А вы попробуйте! Много ли вы съедите шоколада, если только им и питаться?! Зато теперь, говорят, Ума о шоколаде и слышать не может – наелась на 10 лет вперед.

Психологи считают, что в возникновении зависимости особую роль играет наследственность – человек может просто родиться с меньшим количеством рецепторов допамина. Также на это влияют окружающие человека условия, например как часто он подвержен стрессам или влиянию рекламы. Ведь мы живем в обществе, которое просто стремится порождать подобную зависимость. Чего стоит только бесконечная реклама чипсов, шоколада, мороженого и других продуктов! Производителям продуктов просто выгодна подобная зависимость. Но и в случае генетической склонности, и в случае приобретенной зависимости бороться с ней можно и нужно.