Первое из правил хорошего тона, которое я считаю краеугольным камнем – это хорошая осанка во время еды, хотя, возможно, многие удивятся, что я придаю этому такое большое значение в наше время, когда человечество медленно, но верно движется к тому, чтобы питаться из фастфудов, пользуясь одноразовой посудой и сидя перед телевизором. Не стесняйтесь постоянно одергивать ребенка: «Держись, пожалуйста, прямее, а то я обижусь!»
Нужно сказать в оправдание наших внуков, что их родители, которым мы постоянно твердили те же самые фразы и которые, проучившись целую вечность, постигли самые сложные науки, не имеют в этом смысле на ребенка никакого влияния. И я даже больше скажу: им до этого нет никакого дела, потому что они сами едят с подноса, сидя перед телевизором, да и родились они одновременно с пиццей, доставляемой на дом, и еда за столом воспринимается ими как потеря времени, если только они не в гостях у друзей или у родителей.
Так вот, проведя целое утро на кухне и украсив стол букетиками маргариток, которые вы только что сорвали в саду, вы наконец можете собрать всю вашу маленькую семью за столом. И далее может произойти следующее.
• Ребенок сидит, поджав под себя ногу, и дуется, потому что вы потребовали выключить телевизор.
• Он говорит, что не хочет есть, потому что уже съел три четверти упаковки плавленых сырков и выпил три чашки шампоми.[14]
• Его локти буквально приклеены к столу, и даже Супермен, его любимый герой, не смог бы их отодрать.
• Ребенок не любит ягненка, не любит зеленую фасоль, ненавидит, когда жарко. Он хочет жареной картошки и хочет встать из-за стола. Он постоянно прикладывается к своему шампоми, много пьет и ничего не ест. Вы в полном отчаянии. Доведенные до предела родители в раздражении отправляют его смотреть телевизор. Вы едва сдерживаете негодование.
• Вы приносите свой фирменный десерт: великолепный грушевый пирог с миндалем. Вы просите ребенка вернуться за стол и съесть кусочек бабушкиного пирога. Но ему не нравится грушевый пирог, он хочет посыпанное шоколадом мороженое в вафельном рожке. У вас его нет, и вы готовы убежать в сад или даже на опушку леса, чтобы там криком выразить все свое отчаяние.
Как вы могли заметить, ваша миссия – при условии, что вы согласитесь ее выполнять, – не из легких! Ваша цель – познакомить ребенка с этим странным предметом мебели, которым для него является стол в окружении стульев. Вы должны научить своего любимого кроху сидеть так, чтобы ему было удобно, он должен уметь есть при помощи столовых приборов, а не руками.
