Одесский черный. Кусты среднерослые. Грозди средние (140 г, максимум 280 г), конические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, черные с густым пруином. Кожица прочная, мякоть сочная. Вкус пасленовый с вишнево-терновым тоном. Сахаристость – 18–23 %, кислотность – 6—10 г/л. Урожайность высокая и стабильная – 120–130 ц/га. Побеги вызревают хорошо. Продолжительность вегетационного периода – 160–165 дней при сумме активных температур 3000–3200 °С. Сорт относительно устойчив к серой гнили и оидиуму. Морозостойкость повышенная – до –22 °С. Виноград используется для производства высококачественных красных сухих и десертных вин, пригоден также для приготовления полусладких вин, шампанских виноматериалов, соков. Десертное вино имеет густую рубиновую окраску; букет с шоколадными тонами. Вкус гармоничный, мягкий, полный. Дегустационная оценка вина 8,3 балла.
Первенец Магарача. Кусты сильнорослые. Грозди средние (200 г), цилиндро-конические, средней плотности или плотные. Ягоды средние (2 г), овальные, белые. Кожица прочная. Мякоть сочная. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 18–22 %, кислотность – 6–8 г/л. Урожайность в условиях Крыма – 115–130 ц/га. Отличается полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, филлоксере и морозам до –25 °С. Продолжительность вегетационного периода – 145–155 дней. Используется для употребления в свежем виде, приготовления диетических соков, высококачественных белых столовых и десертных вин.
Плавай. Молдавский технический сорт позднего периода созревания. Выращивается на Украине, в Молдавии, Краснодарском крае и Ростовской области. Листья крупные, округлые, пятилопастные, слаборассеченные, снизу имеют войлочное опушение с щетинками по прожилкам. Цветок обоеполый. Кусты сильнорослые. Грозди средние, цилиндрические и цилиндро-конические, иногда крылатые, плотные. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые. Кожица прозрачная, плотная. Мякоть водянистая. Период от начала распускания почек до полной зрелости винограда – 162 дня при сумме активных температур 3000 °С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность – 80—100 ц/га. Сорт сильно повреждается милдью, к филлоксере относительно устойчив. Морозоустойчивость слабее, чем у других европейских сортов. Виноград используется для приготовления ординарных столовых вин и коньячных виноматериалов.
Подарок Магарача. Рост кустов средний или выше среднего. Грозди средние, цилиндро-конические, плотные. Ягоды средние, округлые, бело-розовые. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть слегка слизистая, вкус приятный. Сахаристость – 21–24 %, кислотность – 8—10 г/л. Урожайность – 120–140 ц/га. Сорт отличается повышенной устойчивостью к морозам, полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму. Используется для приготовления диетических соков, белых столовых и десертных вин ликерного типа.
