Мамина улыбка улетучилась.
— Заметки? И ты начала с кухни? Твой папа…
— Успокойся, мама. Я просто хочу все проверить.
Мама заморгала, фыркнула и снова принялась укладывать начинку на листы лазаньи. Мира и Анджи обменялись взглядами.
Такого поворота событий Анджи не ожидала. Приходилось проявлять особую осторожность. Раздраженная Ливви — это одно. А разъяренная мама — совсем другое.
Через секунду, собрав всю смелость, Анджи спросила:
— Когда вы обновляли меню?
Мира усмехнулась:
— Его не обновляли с того лета, когда я отправилась в скаутский лагерь.
— Очень смешно, — огрызнулась мама. — Нашим постоянным клиентам меню нравится.
— Я только спросила, когда в последний раз его меняли.
— В тысяча девятьсот семьдесят пятом году.
— А у вас есть специальные блюда на вечер?
— У нас все специальное. Это не деловой центр Сиэтла, Анджела. Мы живем по-своему. Это устраивало папу, Господь упокой его душу. — Мама вздернула подбородок. — А пока мы лучше займемся делом.
Анджи поняла, что она свободна. Повернулась и вышла в пустой зал. Ливви разговаривала с Розой, которая еще в семидесятые годы пришла к ним работать официанткой. Помахав ей, Анджи поднялась на второй этаж.
В кабинете отца было тихо. Анджи задержалась в дверях, и на нее нахлынули воспоминания. В ее мыслях отец все еще был здесь, сидел за дубовым письменным столом, просматривая счета. Она опустилась на его стул.
Следующие несколько часов Анджи изучала бумаги и делала пометки. Читала и перечитывала налоговые декларации. Когда она захлопнула последнюю бухгалтерскую книгу, у нее больше не оставалось сомнений в том, что мать права. У Десариа были проблемы. Она спустилась вниз.
Было семь часов. Самое время ужина. В ресторане сидело два человека.
— Здесь всегда так пусто? — спросила она Ливви, которая рассматривала свои длинные ногти.
— В прошлую среду у нас было три посетителя за вечер. Можешь это записать. Все заказали лазанью.
— Как будто у них был выбор.
— Опять ты за свое.
— Ливви, я пришла сюда не для того, чтобы тебя критиковать. Я просто пытаюсь помочь.
— Ты хочешь помочь? Тогда скажи, как заплатить жалованье Розе.
Пожилая официантка медленно передвигалась по залу, как будто по льду.
— Я хочу кое-что изменить, — сказала Анджи.
— Например? — Ливви постучала по столу длинным алым ноготком.
— Меню. Рекламу. Интерьер. Цены. У вас беспорядок в счетах. Вы тратите слишком много продуктов.
— Мы должны готовить для посетителей, даже если они не приходят.
