Нужна ли нам минеральная вода?
Сегодня в каждом доме и в каждой семье потребляется в том или ином количестве минеральная вода, а обычная вода из водопровода уже не попадает на стол. Возникает вопрос, сколько и каких минеральных солей нам требуется вообще? Почему-то всем, как само собой разумеющийся факт, кажется, что минеральные добавки просто необходимы. В США, где устанавливаются моды для всего мира, такие добавки каждый день скармливаются населению в огромных количествах.
Одна простая мысль может серьезно подорвать страсть ко всей этой минералогии. Младенец состоит на три четверти из воды, и ткани его тела, обладающие огромным запасом эластичности, очень мало минерализованы, а 90-летний старик обеспечен минеральными солями значительно больше. Его хрящевые ткани перенасыщены кальцием, сосуды утратили свою эластичность по той же причине, и даже в мозгу наблюдаются излишки кальция. Лишь в костях можно обнаружить некоторый его недостаток, ведущий к остеопорозу, а для женщин такая ситуация с кальцием чревата снижением иммунитета. Хочется спросить: а хотим ли мы накапливать в таком количестве минеральные соли в своем организме? Мы ведь прекрасно знаем, что полезные минералы можно получать из овощей и фруктов, где они находятся в наиболее доступном для нас виде. Люди, питающиеся преимущественно свежими овощами и фруктами, меньше страдают от типичных старческих болезней и живут значительно дольше. Их костные ткани находятся в стабильном состоянии, а в сосудах меньше отложений кальция. При необходимости пополнить запасы кальция там, где его действительно не хватает, следует брать его из определенных продуктов питания, а потребление жесткой воды, насыщенной кальцием, не может предотвратить, например, появление остеопороза.
Сегодня шумно рекламируются различные сорта минеральной воды как особенно полезные для поддержания запаса минеральных веществ в организме. Но все эти соли скорее препятствуют нам освобождаться от шлаков.
Есть и другие соображения, заставляющие взглянуть на все дискуссии о пользе минеральной воды как на типичный рекламный ход, предпринимаемый заинтересованными производителями. Раньше люди были практически лишены сильно минерализованной воды. Они вынуждены были ограничиваться дождевой или родниковой водой. Но и та, и другая почти не содержат минеральных солей. Лишь просачиваясь через толщу различных отложений и пластов, вода насыщается микроэлементами. И прежде люди просто не имели возможности доставать ее с глубины в сотни, а то и в тысячи метров. Поэтому в том, что касается очищения организма от ядов и шлаков, мы и сегодня можем спокойно отказаться от такой воды.
