Пансион в отеле, или «Все включено»
Берете большую тарелку и накладываете, накладываете, накладываете… Кладете все, что хотите съесть или просто попробовать. Немножко этого, чуть-чуть того, маленькую колбаску, крошечную котлетку, кусочек аппетитной рыбы, граммульку вкусного риса. Когда вырастает горка, берете вторую тарелку и наполняете ее овощами. Потом приходит время третьей с десертами, печеньями и булочками. Набираете, что хотите, сколько хотите и ничего за это не платите. Потому что уже все оплачено. Вместе с проживанием. Удобно.
Система «все включено» – гениальное изобретение. Огромный выбор уже готовых блюд, который избавляет от мучительных терзаний «что же заказать» и от томительных ожиданий, когда ваши раздраженные аппетитными запахами и фотографиями в меню рецепторы вызывают обильное слюноотделение и вы не можете дождаться, когда же наконец вас накормят.
Но даже самая хорошая кухня пятизвездочного отеля может утомить. Красиво оформленный ресторан с богатым выбором блюд в первые дни отдыха воспринимается как манна небесная, особенно женщинами, которые отдыхают от плит и кастрюль. Но когда отпуск переваливает за середину, шведский стол на завтрак, шведский стол на обед, шведский стол на ужин приедается. Это место начинает восприниматься как простая столовая, в которую нужно ходить по расписанию и есть. Всегда в одно и то же время, в одно и то же место.
Еще один подводный камень – риск переедания, особенно, если кухня хорошая и вкусная. Домой повезете не только приятные впечатления, но и пару лишних килограммов. Так что будьте бдительны и следите за количеством еды.
Один мой приятель, перспективный и много работающий менеджер, вырвался с любимой девушкой на неделю к Средиземному морю. Они жили в хорошем пятизвездочном отеле по системе «все включено». Дома он привык питаться на скорую руку: сосиски, пельмени, бутерброды и прочая ерунда. А здесь было так много вкусной, аппетитной, хорошо приготовленной еды! На второй день его спутнице пришлось вызывать врача. Диагноз – «обжорство».
Уровень отеля почти всегда гарантирует качество кухни. Однако есть местные особенности. Как-то в Египте мы отдыхали в пятизвездочном отеле известной мировой сети. Не знаю, в чем была причина, но кухня оказалась плохой со скудным выбором блюд и невкусной едой. Для нас праздником желудка стал ужин, на котором подали картошку в мундире и жареные куриные бедра.
