– Это вы, что ль, московские проверяющие?
– Почему «проверяющие»? – переспросил Дэн.
– А как же, раз из столицы, значит, с проверкой! – уверенно произнесла буфетчица. – Выходит, и меня проверять надумали?
– Нет, к вам мы зашли исключительно поесть, – миролюбиво ответил Дэн. – Так как, ждать мне котлеты, или придется в магазин бежать?
– Будут вам котлеты, – заверила буфетчица и скрылась в подсобке.
А когда появилась вновь, Маша не поверила своим глазам. На подносе, который буфетчица несла перед собой, стояло блюдо с яичницей. Яркие глазки яичного желтка перемежались с красными монетками сосиски, нарезанной кружочками и обжаренной с двух сторон до золотистой корочки. Рядом на тарелке лежал зернистый творог, заправленный сметаной и посыпанный сверху шоколадной крошкой. Завершали это великолепие четыре сдобные булки с пятнышком повидла в центре и две добрые порции ароматного кофе.
– Ба, похоже, мы попали в элитный ресторан! – желая польстить буфетчице, произнес Дэн. – Неужели все это вы соорудили сами?
Довольная произведенным эффектом, буфетчица расставила тарелки перед гостями и сказала:
– У нас, конечно, не столица, но кое-что и мы можем. Кушайте на здоровье. Все свое, домашнее. А столовскую еду пусть Янкин жрет.
Последняя фраза прозвучала грубовато, но эту грубость немного скрасил дефект речи буфетчицы. Женщина слегка шепелявила, поэтому вместо слова «жрет» у нее получалось «жьрет».
– За что такая немилость к господину Янкину? – принимаясь за яичницу, спросил Дэн.
– Да он у нас что-то вроде заведующего по блоку питания, и за поставки готовой продукции для буфета отвечает. Так этот жлоб постоянно самый лежалый товар заказывает. Уж сколько я с ним билась, не передать. И к главврачу жаловаться ходила, и родственников пациентов науськивала, а он продолжает беззакония творить. Наберет всякого хлама, а мне его с рук сбывать!
– Не повезло вам с поставщиком товара, – сочувственно покачал головой Дэн.
– А может, вы его приструнить сумеете? – заискивающе улыбаясь, произнесла буфетчица. – Вы все ж столичные штучки, авось испугается Янкин и начнет приличную еду возить, а?
– Чем же мы его приструним? – вступила в разговор Маша. – Его профессиональная деятельность не в нашей компетенции.
– Захотите, так найдете чем, – сердито глядя на Машу, заявила буфетчица и, повернувшись к Дэну, снова спросила: – Ну так как, могу я на вашу помощь рассчитывать, или и в Москве мне правды не найти?
Дэн посмотрел на буфетчицу, перевел взгляд на Машу и пообещал:
