Омоложение куста достигается ежегодным оставлением молодых отпрысков взамен устаревших. Хотя, в целом, после 15–20 лет все же лучше высадить молодые кусты на новом месте.
Размножение айвы аналогично размножению крыжовника. Основной способ размножения кустов – пригибание ранней весной нижних веток и получение к осени молодых ростков-отпрысков (рис. 7). Ранней весной следующего года эти отпрыски отделяются от маточного куста и используются в качестве саженцев. Однако айву можно размножать и обычным естественным способом: корневой порослью. Взрослое многолетнее растение образует вокруг себя большое их количество. Отделив осенью эту поросль, получаем готовую культуру достаточно хорошо сформировавшихся саженцев, которые используем для посадки на заблаговременно подготовленных местах либо высаживаем в школки для доращивания или весенней посадки.
Арония (рябина черноплодная)
Арония, или как ее называют в народе – рябина черноплодная, является крупным многоветвистым кустом высотой до 3–3,5 м. С некоторых пор, так же как и другие привычные нам ягодные кусты, широко распространена на наших дачных участках и садах. Любители-садоводы полюбили эту культуру за ее высокую урожайность и неприхотливость. Плодоношение аронии начинается уже на третьем году еще небольшого саженца. Кроме того, арония в нашей полосе устойчива к болезням и вредителям. Ягоды аронии, как и у привычной нам красноплодной рябины, формируются в аналогичных гроздьях, но имеют черный цвет и терпкий вкус. Да и листья ее – не привычной нам сложной формы, а широкие и ланцевидные. Сочные, немного терпкие, кисло-сладкие ягоды аронии, собранные с куста, долго не портятся благодаря особым веществам, подавляющим размножение бактерий. Арония широко используется для приготовления варенья и наливки. Она является непременной составляющей многих портвейнов домашнего приготовления. Кроме того, арония широко используется в народной медицине. Ведь в ее плодах содержится до 10 % сахаров, витамины В>1, В>2, Р Р, Е, С, каротин и фолиевая кислота. В ягодах до 3,5 % сорбита, что очень важно для больных сахарным диабетом. Микроэлемента йода в ней гораздо больше, чем в других ягодах. А по содержанию аскорбиновой кислоты арония существенно превосходит мандарины, малину и землянику, и даже красную смородину. Все это и объясняет широкий спектр ее терапевтического применения: антисклеротическое, сосудосуживающее, противоцинготное, желчегонное, обезболивающее и потогонное. Разваренные ягоды служат как кровоостанавливающее, слабительное и мочегонное средство. А высушенные ягоды назначаются при дизентерии и камнях в почках. Более же действенным является темно-рубиновый сок аронии, полученный прессованием. Он назначается при болезнях печени, сердца, цинге и дизентерии. Сок, как и плоды аронии, хранят в темноте при температуре не выше +3–5 °C. Да и правильно приготовленное варенье тоже сохраняет все лечебные свойства ягод.
