Виноград, малина, смородина, крыжовник и другие ягоды | страница 44

Урожай винограда может быть просто уничтожен крылатыми воришками. Птицы – воробьи и даже сороки способны осуществлять настоящие опустошительные набеги не только на вишню и облепиху, но и на виноград. Хороший результат дает развешивание на шпалерах и перголах отпугивающих занавесок («флажков») либо сеток на уровне созревающих гроздей.

Нельзя забывать и о том, что традиционно урон урожаю винограда наносят осы и шершни. Прогрызая отверстия в тонкой кожице ягод, они выедают мякоть, портя вид ягод и грозди в целом. Здесь важно вовремя разрушать их гнезда и устанавливать различные ловушки (рис. 58). Наиболее классические из них – это емкости с пивом или плодово-ягодным вином. Нельзя использовать сахар и мед, так как можно погубить залетевших пчел. Ловушки необходимо устанавливать до момента налива ягод. А вот такие сорта с прочной кожицей, как Восторг, Августин, Русский янтарь и т. п., осам «не по зубам».

В теплицах виноград может повреждаться паутинным клещом и щитовками. Для борьбы с ними кроме приемов агротехники используют опрыскивание «Карбофосом», «Актелликом», «Неороном» и «Актарой».

И, пожалуй, на этом я заканчиваю свои практические советы.

Думаю, уважаемый читатель, со мной согласится любой садовод, что без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы наших таких родных и любимых ягод средней полосы России. Когда там дождешься урожая плодовых! А ягодники балуют нас вкусной ягодой с раннего лета до глубокой осени. Так, жимолостью мы лакомимся уже в первой декаде июня, а заканчиваем сбор облепихи и калины в октябре. К тому же как красив наш сад в пору цветения плантаций земляники или айвы японской! Ягодные кустарники хорошо приспособляются к условиям внешней среды, поэтому их широко культивируют во всех умеренных зонах земного шара.

При закладке своего сада надо помнить одно общепринятое, но часто забываемое при виде экзотических новинок правило: сажайте только те культуры и сорта, которые в ваших конкретных условиях будут успешно расти и плодоносить, давая при минимуме трудозатрат урожай ягод, удовлетворяющий потребности вашей семьи.

Нельзя забывать и о том, что выбираемые вами сорта должны быть достаточно устойчивыми к болезням и быть районированными в вашей зоне.

Наверное, трудно найти дачный участок, на котором не растут хотя бы два-три куста этого замечательного растения. Черная смородина пользуется особой популярностью у садоводов-любителей, которая объясняется сравнительной легкостью разведения и выращивания культуры, высокой урожайностью и приятным вкусом. Смородину употребляют не только в свежем виде, но и заготавливают впрок. Ее ягоды содержат 7–10 % сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, до 3 % органических кислот, аскорбиновую кислоту и другие физиологически активные соединения. По содержанию витамина С ягоды черной смородины уступают лишь шиповнику и актинидии.