Другая темная сторона этой же медали – «недогруз» куста. При недогрузке кустов нарушается корреляция между корневой системой и надземной частью, создается предпосылка к появлению жирующих побегов, большого количества пасынков, пробуждается много спящих почек, такие побеги менее устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды. Такие кусты так сильно жировали, давали такое количество бесполезной (в смысле получения урожая ягод) зеленой массы, что впору эти кусты использовать только в декоративных садово-парковых ландшафтных композициях. Таким образом, как перегрузка, так и недогрузка кустов побегами и урожаем наносят вред виноградным насаждениям. Не буду утруждать тебя, читатель, своими перипетиями, после которых я пришел к выводу о том, что при правильном нормировании куста обеспечивается сбалансированность урожая и лозы, качество ее вызревания и готовность на все последующие годы радовать богатым и красивым урожаем.
На бедных почвах средней полосы, при выращивании винограда по рукавно-веерной схеме, я оставляю на кусте по 4 плодовые пары на каждом рукаве с длиной лозы в 12 почек (см. раздел 3). То есть 8 плодовых пар на куст.
Можно приблизительно подсчитать и результат урожая в следующем объеме (для ранних сортов винограда):
V>у= (200/150 г) × N × n × 2 = 40/30 кг, где:
N – количество лоз на кусте = 8.
n – количество почек на каждой лозе = 12 и вес гроздей до 200 г.
2 – количество гроздей для каждой почки.
Таким образом, с каждого взрослого куста при получении до 190 гроздей собираю в благоприятный сезон до 30 кг винограда.
Для поздних сортов винограда количество почек на лозе должно быть до 8 шт.
Естественно, объем урожая здесь необходимо считать по формуле:
V>у = 250 г × 8 × 8 × (1–2) = 25 кг.
Для средней полосы получить на торфяниках такой урожай с куста – это хороший результат и заветная цель выращивания этой экзотической культуры.
Хочу сразу оговориться, такой урожай можно получить только при хорошей подготовке посадки, своевременной и правильной подкормке и поливе куста, применении всех видов обрезки, пасынкования и прищипки, а также принятия мер по предупреждению болезней.
Урожай же с куста винограда, выращиваемого по короткорукавной схеме, в грубом приближении будет соответственно равен:
У = 250 г × 2 × 8 × 2 = 8 кг.
Таким образом, нормирование куста – это не дань моде, не какой-то академический изыск, а чисто практический и необходимый агротехнический прием выращивания лозы.
