В любом случае в весеннее время при поражении кустов заморозками важно быстрее прогреть почву для стимулирования более активной вегетации. Для этого, кроме использования подогретой воды и растворов, почву под кустами покрывают темной мульчей или пленкой. На подмерзших кустах, как уже отмечалось, не рекомендуется проводить пасынкование, так как ослаблена фотосинтетическая деятельность листьев. На пострадавших от заморозков кустах для более интенсивного отрастания побегов рекомендуется удалять усики сразу после их появления, так как они в развитии опережают побег и перехватывают у него значительную часть питательных веществ. Этот же прием можно применять и на появившихся побегах молодых кустов.
Хотя, справедливости ради, хочу отметить, что вероятность потери лозы от морозов в средней полосе значительно меньше, чем от выпревания.
Поэтому садоводы, которые перебарщивают в своем рвении по укрытию, сами своими руками губят своих питомцев. Так, «закутав», буквально запеленав кусты рубероидом, соломой и даже травой без оставления отдушин, к весне садовод рискует увидеть лишь черные, полностью выпревшие ветки.
Во всем должна быть золотая середина.
И еще. При укрытии нетканым материалом не надо «тесниться» и делать все впритык. Дуги должны быть достаточно широкими, чтобы под укрытием хватило места для быстро растущих побегов лозы. Замечено, что при сильных весенних заморозках в первую очередь страдают зеленые ростки, «прижатые» пленкой. Поэтому не скупитесь на пространство – пусть у ваших питомцев будет больше воздуха и объема. Это же упростит вам и задачу поднятия лозы на шпалеру после ее раскрытия.
Почва и ее состояние также оказывает большое влияние на частоту и особенно на интенсивность заморозков. На торфяных почвах интенсивность и частота заморозков значительно выше, чем на минеральных. Торф, с одной стороны, отличается большей интенсивностью излучения тепла. С другой стороны, вследствие низкой теплопроводности торфа приток тепла из более глубоких слоев минимален. Поэтому поверхностное охлаждение почвы и приземного слоя воздуха на торфяниках бывает значительным. Также заморозки более опасны, если поч ва сухая и рыхлая. А вот вероятность и интенсивность заморозков на влажной почве – меньшая. Поэтому на торфяниках, как нигде, укрытие виноградных кустов от весенних заморозков должно быть наиболее тщательным и гарантированным. И обязателен полив почвы и ее мульчирование. Дополнительно на торфяных почвах применяют пескование, т. е. поверхностное нанесение песка слоем 5–7 см.
