Рис с креветками в мультиварке
Классическое сочетание японской кухни – рис с креветками.
На 6 порций нужно 2 стакана длиннозерного риса, полкилограмма креветок, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 3 столовые ложки сливочного масла, петрушка.
Рис засыпать в мультиварку, налить воды до отметки, соответствующей 2 стаканам.
Закрыть крышку, включить режим «гречка» или «рис».
Креветки, если они замороженные – разморозить. На сливочном масле обжарить чеснок и петрушку. Добавить креветки. Жарить всего несколько минут, чтобы креветки не стали жесткими.
После того, как прозвенит сигнал, что рис готов, открыть крышку, переложить креветки, посолить, приправить перцем. Все хорошо перемешать.
Закрыть крышку и оставить мультиварку в режиме «подогрев» на 7-10 минут, чтобы все пропарилось вместе.
Чесночный рис с курицей в мультиварке
Ароматное и сытное блюдо будет уместным и на обеде, и на ужине.
Возьмите 3 стакана длиннозерного риса, 3 стакана воды, 2 столовые ложки кунжутного масла, 2 кубика куриного бульона, полстакана растительного масла, стебель зеленого лука, зубчика чеснока, пятисантиметровый кусочек корня имбиря, куриный окорочок. Из этого количества продуктов получится 6 порций.
Положите в мультиварку рис, воду, кунжутное масло, бульонные кубики, растительное масло, зеленый лук, чеснок и имбирь. Размешайте, сверху положите куриный окорочок. Включите режим Рис.
Когда рис будет готов, помешайте, чтобы масло напитало рис.
