Ежедневное меню для первой стадии «президентской диеты» Агатстона
Понедельник
1-й завтрак
Сваренное вкрутую яйцо (разрезанное пополам и посыпанное рубленой зеленью петрушки). Два кусочка нежирной ветчины с листьями зеленого салата (латук). Цветная капуста, отваренная в подсоленной воде. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).
2-й завтрак
100 грамм нежирного сыра с нарезанным кольцами огурцом, помидором и зеленью; стакан томатного сока.
Обед
Отварная рыба с салатом «Летний» (петрушка, зеленый лук, лимон, оливковое масло); зеленый чай без сахара.
Полдник
Обезжиренный творог (100 грамм), смешанный с лимонной цедрой. Свежевыжатый лимонный сок, разбавленный водой.
Ужин
Отварное постное мясо с салатом «Римский» (помидоры, петрушка, маслины, сыр, грецкие орехи, кефир, оливковое масло). Напиток из ягод клюквы (растертые ягоды и вода).
Поздний ужин
Нежирный творог, посыпанный корицей (без сахара). Травяной чай с мятой.
Вторник
1-й завтрак
Отварная куриная грудка. Отваренная в подсоленной воде стручковая фасоль (или брокколи) с оливковым маслом и зеленью. Два кусочка нежирного сыра. Чай с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).
2-й завтрак
100 грамм нежирного творога с мелко порубленной зеленью и 3 ст. л. кефира. Зеленый чай без сахара.
Обед
Отварная рыба с тушеными кабачками, луком, зеленью и оливковым маслом. Чай с долькой лимона без сахара.
Полдник
Отваренная тушка кальмара с листьями зеленого салата. Свежевыжатый лимонный сок, разбавленный водой.
Ужин
Отварное постное мясо с овощным рагу (кабачки, капуста, лук, баклажаны), тушеными грибами и зеленью.
Поздний ужин
Нежирный творог, посыпанный цедрой лимона и 2 ст. л. кефира. Травяной чай с шиповником.
Среда
1-й завтрак
Омлет из двух яиц с нежирной ветчиной (без использования молока). Листья зеленого салата. Свежевыжатый сок лимона, разбавленный водой.
2-й завтрак
100 грамм нежирного сыра. Салат из помидоров. Огурца и зелени с оливковым маслом и зубчиком чеснока. Зеленый чай без сахара.
Обед
Отварная морская рыба. Салат из морской капусты, репчатого лука, сока лимона с оливковым маслом. Чай с долькой лимона без сахара.
Полдник
100 г нежирного творога с 3 ст. л. кефира и порошком какао (без сахара). Чай с долькой лимона.
Ужин
Отварная куриная грудка. Салат «Римский» (помидоры, петрушка, маслины, сыр, грецкий орех, кефир, оливковое масло). Напиток из клюквы (размятые ягоды клюквы и вода).
