Сверхпростые кулинарные рецепты | страница 36
«Цыпленок»
Ингредиенты
1 >1/>2 л молока, 3 яйца, 1 >1/>2 столовые ложки сахара, 15 г ванилина.
Способ приготовления
Отделите желтки от белков. Вскипятите молоко и осторожно опустите в него желтки, сахар и ванилин. Взбейте молоко миксером.
Коктейль «Бразильский»
Ингредиенты
1 л молока, >1/>2 л черного кофе, 7 столовых ложек сливочного мороженого.
Способ приготовления
Приготовьте кофе, остудите, процедите. Добавьте молоко и мороженое, взбейте миксером.
«Ягодка»
Ингредиенты
3 стакана молока, 800 г клубники, 4 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Вскипятите молоко с сахаром. Клубнику тщательно вымойте, удалите плодоножки и протрите через сито. Осторожно, не переставая мешать, влейте молоко, чтобы оно не свернулось. Все хорошо смешайте.
«Розочка»
Ингредиенты
2 стакана молока, >2/>3 стакана сливок, 800 г клубники, 2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Взбейте сливки с сахаром. Клубнику тщательно вымойте, удалите плодоножки, протрите сквозь сито.
Смешайте все компоненты и взбейте миксером. Добавьте в стакан с напитком кубик льда.
«Черничка»
Ингредиенты
3 стакана молока, 800 г черники, 2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Вскипятите молоко, охладите. Чернику тщательно вымойте, удалите плодоножки и протрите сквозь сито. Смешайте все компоненты и взбейте миксером. При желании добавьте в стакан кубик льда.
«Малинка»
Ингредиенты
3 стакана молока, 3 стакана малины, сахар.
Способ приготовления
Вскипятите молоко, охладите. Свежую малину промойте, очистите от плодоножек и разотрите с сахаром. Добавьте в малину молоко и взбейте миксером.
«Обезьянка»
Ингредиенты
3 стакана молока, 2 банана, 3 столовые ложки сахарной пудры.
Способ приготовления
Вскипятите молоко, охладите. Банан порежьте на кусочки и протрите сквозь сито, смешайте с сахарной пудрой. Соедините все компоненты и взбейте миксером.
«Вишенка»
Ингредиенты
4 стакана молока, 700 г вишни, 4 столовые ложки сахара
Способ приготовления
Вскипятите молоко, охладите. Спелую вишню промойте, удалите косточки и протрите через сито. Смешайте все компоненты и взбейте миксером.
«Клюшка»
Ингредиенты
4 стакана молока, 2 стакана клюквенного сока, 4 яйца, 200 г сахара.
Способ приготовления
Вскипятите молоко, охладите. Влейте в молоко клюквенный сок. Взбейте желтки и сахар, смешайте и взбейте с помощью миксера. Добавьте в стаканчик кубик льда.
Коктейль «Необыкновенный»
Ингредиенты
4 стакана молока, 4 столовые ложки сахара, 3 яйца, 40 г ванильного сахара.
Способ приготовления