«ПРИЯТНОГО АППЕТИТА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 300 г говядины,
– 100 г говяжьей печени,
– 10 г шпика,
– 20 г белого пшеничного хлеба,
– 5 ст. л. молока,
– 1 яйцо,
– 100 г сухого белого вина,
– зелень,
– 5 ст. л. сметаны,
– соль.
А готовить будем так: мясо нарежь поперек волокон большими пластами, отбей их до толщины 1 см, посыпь солью и перцем. Отдельно приготовь фарш из печени, сваренной до полуготовности и пропущенной через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом. В фарш добавь мелко нарезанный и пассерованный лук, зелень петрушки, шпик, соль, перец. Все хорошо перемешай и разложи на пласты мяса, равномерно распределяя по всей поверхности.
Затем сверни мясо рулетом, перевяжи нитками с двух сторон и обжарь до румяной корочки. Обжаренный рулет уложи в сотейник, добавь нарезанный кольцами лук, влей белое вино, бульон и туши в духовке до готовности.
Когда рулет будет готов, остуди его, разрежь нитки, порежь кусочками, посыпь зеленью и подавай к столу.
И последнее испытание, которое ждет тебя в нашей книге – это анаворд. Что это такое, мы сейчас тебе объясним. Анаворд – это тот же самый кроссворд, в основе которого заложено ключевое слово. Заполнив вертикальные колонки, ты легко его отгадаешь.
В выделенных клетках: человек-рыба. Это слово – ключевое.
1. Лесной труженик.
2. Большой червяк, бывает ядовитым.
3. Живой корм для аквариумных рыбок.
4. Большой паук с ядовитым хвостом.
5. Она появляется из куколки.
6. Они летают по небу.
7. Жук, который светится по ночам.
К сожалению, дорогой друг, наше путешествие в мир сказки подошло к концу. Надеемся, что наша книжка тебе понравилась. Ты легко справился со всеми заданиями, открыл для себя что-то новое, вспомнил сказочных героев, научился готовить и немного шить. Даже если какие-то задания ты не смог сделать – не расстраивайся, ты всегда успеешь к ним вернуться. Когда ты немного подрастешь и научишься готовить, наша книга тебе очень пригодится. Ты в любой момент можешь ее открыть и приготовить по рецепту Золушки любое блюдо, которое только захочешь. Желаем тебе успеха и надеемся на то, что нашу книгу ты прочитаешь от начала до конца.
