«ЗЕРНЫШКО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. молока,
– 3/4 ст. овсяной крупы,
– 1 ст. л. сахара,
– морковь,
– соль.
А готовить будем так: в кастрюлю налей молоко, вскипяти, посоли, добавь сахар, всыпь крупу и вари до готовности.
В это время натри морковь на терке. Готовую кашу перемешай с морковью и разложи по тарелкам.
«ЗДОРОВЯК»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1,5 ст. геркулеса,
– 1 яблоко,
– 1/4 ст. пшеничных ростков,
– 1 ст. л. воды,
– 1/2 ч. л. молотой корицы,
– 1/2 ч. л. ванили,
– 2 ст. л. растительного масла.
А готовить будем так: в кастрюлю положи корицу, добавь воды и вскипяти. Положи ваниль и все тщательно перемешай.
В отдельную посуду всыпь крупу, пшеничные ростки, положи дольки яблок. Залей все приготовленной смесью и хорошенько перемешай.
Противень смажь растительным маслом, положи на него смесь ровным слоем и поставь его в слабо разогретую духовку на 40–45 минут.
«КУРОЧКА РЯБА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. пшена,
– 150 г сала,
– 1 луковицу,
– 1 морковь,
– соль.
А готовить будем так: перебери и промой пшено. Сало слегка обжарь, потом засыпь нарезанные лук с морковью и обжарь вместе. Перемешай пшено с поджаркой, заложи в горшочки на 3/4 высоты, посоли, залей кипятком и поставь в духовку.
«РИСИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. риса,
– 0,5 л томата,
– 1/2 ст. растительного масла,
– 4 луковицы,
– 4 моркови,
– 2 головки чеснока,
– соль.
А готовить будем так: замочи рис на 30 минут в холодной воде. Потом промой его, посоли, сложи в горшочки до половины высоты, залей горячей водой на 3/4 и поставь в духовку. Разогрей растительное масло в неглубокой кастрюле, обжарь на нем лук и морковь, залей томатом, добавь измельченный чеснок и провари 7 минут. Когда рис в горшочках будет почти готов, вылей на него томатную массу, перемешай и готовь еще 10 минут.
«ГРЕЧАНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2,5 ст. гречневой крупы,
– 3,5 ст. воды,
– 2 ст. л. масла,
– соль.
А готовить будем так: на горячей сковороде растопи масло, затем насыпь крупу и жарь, пока зерна не подрумянятся.
В кастрюлю налей воды, посоли и поставь на огонь. Когда вода закипит, всыпь крупу и вари до готовности. После этого кастрюлю с готовой кашей оберни плотной тканью и оставь на час, после чего выложи кашу на тарелки.
«ПТИЧИЙ ДВОР»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. пшена,
– 4 ст. воды,
– 2–3 ст. л. масла,
– 1 ч. л. соли.
А готовить будем так: в кастрюлю налей воды, посоли, положи 1 ст. л. масла, вскипяти, всыпь пшено и вари до загустения.
