Лекарственным сырьем являются плоды и листья. Плоды собираются после созревания, листья – во время цветения.
Плоды‑ягоды ежевики содержат много клетчатки, сахара, различных органических кислот, витамины группы В, азотистые вещества, немного витаминов А и С, немного дубильных веществ и другие вещества.
Из ежевики готовят так называемые домашние чаи – кроме ежевики, в них добавляют малину и многие другие компоненты. Такой чай имеет приятный терпкий вкус и полезен от простуды и как общеукрепляющее средство. Ежевичный чай помогает легче переносить период климакса.
Считается, что употребление ежевики укрепляет кишечник. А если использовать недозревшие ягоды, то ежевичные средства помогают от поноса и дезинфицируют пищеводные пути, прекращают кровотечения в них.
В Древнем Риме лекари прописывали жевать молодые побеги ежевики от поноса и кровотечений, а также для укрепления десен. От простуды как жаропонижающее средство, при воспалении миндалин и выпадении сыпи на коже использовались не только плоды, но и листья, побеги, кора ежевики.
Чабрец садовый
Крошечный букетик чабреца источает столь сильный аромат, что кажется, будто в нем собрано воедино все степное разнотравье. И хотя родина чабреца – северо‑западное Средиземноморье, но именно в наших степных раздольях эта трава обрела свое могущество и оздоровительную мощь. Действительно, надо иметь незаурядную силу, чтобы цвести в самое жаркое и засушливое время года, когда все другие, достаточно неприхотливые травы, не выдерживают суровых испытаний.
Что же представляет собой чабрец? У него много народных названий – богородская трава, тимьян, боровой перчик, лимонный душок, фимиамник. Последнее название вязано с тем, что это растение было принято сжигать на жертвенном огне, вознося фимиам языческим богам.
Тимьян – многолетний травянистый полукустарничек, стелющийся по земле ползучим деревянистым стеблем, от которого отходят прямостоячие или приподнимающиеся цветоносные побеги высотой около 15 см. Листья супротивные, черешковые, эллиптической формы. Цветки мелкие, фиолетово‑красные, собраны в рыхлые соцветия. Цветет в июне‑июле. Плоды – орешки почти шаровидной формы, гладкие, черно‑бурые. Растет в европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Встречается на песчаных местах, в степях, на склонах и холмах, на полях и залежах. Заготавливают в лекарственных целях траву, которую собирают в период цветения. Растение содержит эфирное масло, дубильные и горькие вещества, камеди, смолу, флавоноиды, минеральные соли, витамин С, органические кислоты – яблочную, урсоловую, олеаноловую.
