Е538 – Ферроцианид кальция (Calcium Ferrocyanide) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е539 – Тиосульфат натрия (Sodium Thiosulphate) – антиокислитель, комплексообразователь.
Е541 – Алюмофосфат натрия (sodium aluminium phosphate)
(i) Кислотный (Acidis)
(ii) Основной (Basic) – регулятор кислотности, эмульгатор.
Е542 – Костный фосфат (фосфат кальция) (Bone Phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic)) – эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, водоудерживающий агент.
Е550 – Силикаты натрия (Sodium Silicates)
(i) Силикат натрия (Sodium silicate)
(ii) мета-Силикат натрия (Sodium metasilicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е551 – Диоксид кремния аморфный (Silicon Dioxide Amorphous) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е552 – Силикат кальция (Calcium Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е553 – Силикаты магния (Magnesium Silicates)
(i) Силикат магния (Magnesium silicate)
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate)
(iii) Тальк (Talc) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, порошок-носитель.
Е554 – Алюмосиликат натрия (Sodium Alumino-Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е555 – Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е556 – Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е558 – Бентонит (Bentonite) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е559 – Алюмосиликат (Aluminium Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е560 – Силикат калия (Potassium Silicate) – добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е570 – Жирные кислоты (Fatty Acids) – стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель.
Е574 – Глюконовая кислота (D-) (Gluconic Acid (D-)) – регулятор кислотности, разрыхлитель. Не более 20 гр в день!
Е575 – Глюконо-дельта лактон (Glucono Delta-Lactone) – регулятор кислотности, разрыхлитель. Не более 20 гр в день!
Е576 – Глюконат натрия (Sodium Gluconate) – комплексообразователь. Не более 20 гр в день!
Е577 – Глюконат калия (Potassium Gluconate) – комплексообразователь. Не более 20 гр в день!
Е578 – Глюконат кальция (Calcium Gluconate) – регулятор кислотности, отвердитель. Не более 20 гр в день!
Е579 – Глюконат железа (Ferrous Gluconate) – стабилизатор окраски. Не более 20 гр в день!
Е580 – Глюконат магния (Magnesium Gluconate) – регулятор кислотности, отвердитель.
