Детское питание. Правила, советы, рецепты | страница 105

Манная крупа – 1 ч. л.

Вода – 0,5 стакана

Молоко – 0,25 стакана

Сахарный сироп – 1 ч. л.

Раствор соли – 0,25 ч. л.

Воду вскипятить, помешивая, тонкой струйкой всыпать просеянную манную крупу и варить на медленном огне при постоянном помешивании в течение 8 минут. После того как крупа разварится, добавить раствор соли и сахарный сироп, влить горячее (70 °C) некипяченое молоко. Кашу снова довести до кипения и держать на медленном огне еще 1–2 минуты.

Манная крупа – 1 ст. л.

Вода – 0,5 стакана

Молоко – 150 мл

Сахарный сироп – 2 ч. л.

Раствор соли – 0,5 ч. л.

Вскипятить воду со 100 мл молока, всыпать тонкой струйкой просеянную манную крупу и варить, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 8 минут.

Затем добавить раствор соли, сахарный сироп, а также оставшееся молоко, подогретое до 70 °C, и держать на небольшом огне еще в течение 2–3 минут.

Готовую кашу заправить сливочным маслом. Ее рекомендуется давать детям старше 6 месяцев по 150–200 г на 1 кормление.

Манная крупа – 2 ст. л.

Яблочный сок – 0,25 стакана

Вода – 0,25 стакана

Яблочный сок развести водой, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 8–10 минут.

Манная крупа – 1 ст. л.

Вода – 0,25 стакана

Молоко – 150 мл

Сахарный сироп – 2 ч. л.

Сливочное масло – 1 ч. л.

Раствор соли – 0,5 ч. л.

Манную крупу просеять, всыпать в кипящую воду и варить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 5 минут. Затем добавить молоко, раствор соли, сахарный сироп, довести до кипения и держать на среднем огне еще 1–2 минуты. Готовую кашу слегка остудить и заправить сливочным маслом.

Манная крупа – 1 ст. л.

Молоко – 1 стакан

Сливочное масло – 1 ч. л.

Варенье – 1 ст. л.

Сварить манную кашу на молоке, после чего слегка охладить, заправить сливочным маслом и смешать с вареньем.

Манная крупа – 1 ст. л.

Вода – 0,25 стакана

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 1 ч. л.

Для пюре

Мякоть тыквы – 100 г

Сахарный сироп – 2 ч. л.