Наверное, каждый в какой-то мере обладает способностью к творческому мышлению. Однако не каждого человека можно назвать творческой личностью. Долгое время способности к интеллектуальному творчеству исследовались так, как подсказывал здравый смысл: чем выше уровень умственных способностей, тем больше способность человека к творчеству.
По мнению Стернберга, творческая личность должна обладать следующими индивидуальными чертами:
● способность идти на разумный риск
● готовность преодолевать препятствия
● толерантность к неопределенности
● готовность противостоять мнению окружающих.
В связи с этим большое значение в поддержании когнитивных функций, и в частности творческого мышления, придается мероприятиям по гармонизации образа жизни с возможным увеличением физической активности, планированием трудовой деятельности и отдыха, отказом от вредных привычек, сбалансированным по качеству и калорийности пищевых продуктов питанием. В особенности в том, что касается ограничений поваренной соли, рафинированных углеводов и животных жиров.
Внимание
...
Известно, что частота развития обусловленных атеросклерозом сосудистых расстройств, лежащих в основе нарушений процесса мышления, тесно связана с избыточным (более 40 % от общей калорийности) потреблением животного жира, содержащего насыщенные жирные кислоты (НЖК), трансизомеров жирных кислот и холестерина.
НЖК входят в состав жиров животного происхождения, так называемых твердых жиров. К наиболее распространенным видам твердых жиров относятся: сливочное масло, говяжий или бараний жир, нутряное сало, куриный жир, свиной жир (свиное сало), маргарин (в виде бруска).
К пищевым продуктам, богатым НЖК, относятся сыры, кремы, мороженое, «мраморные» сорта мяса, стандартная постная говядина, бекон, сосиски, сардельки и колбасы, куриная кожа, многие кондитерские изделия (пирожные, крекеры, пончики, мучные кондитерские изделия и круассаны). Как правило, эти продукты содержат и большое количество холестерина.
Было показано, что диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров может отрицательно влиять на процессы мышления. Напротив, моно– и полиненасыщенные жирные кислоты (МНЖК и ПНЖК) снижают риск возникновения расстройств мышления. Представителем МНЖК является олеиновая кислота, содержащаяся преимущественно в оливковом масле. Оливковое масло служит основой так называемой средиземноморской диеты – традиционного типа питания жителей Средиземноморья, связанного с низкой распространенностью и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.
