К однозначно положительным моментам отказа от мясной пищи относятся следующие.
1. У вегетарианцев, которые придерживаются хорошо сбалансированного растительного меню, организм получает гораздо больше полезных питательных веществ, чем у мясоедов. И результатом этого становится очищение всего организма от ненужных, накопленных за всю жизнь, шлаков. Причем очищение не только отдельных органов и систем (кишечника, печени), но и всего организма на клеточном уровне.
2. Ученые медики пришли к однозначному выводу, что вегетарианство является замечательной профилактикой целого ряда серьезных заболеваний, таких, например, как гипертоническая болезнь и онкологические заболевания.
3. Овощная и фруктовая диета способствует улучшению памяти, обеспечивает прекрасное самочувствие и бодрое настроение. Кстати, овощи можно запекать, скажем, на гриле или в микроволновой печи, но без применения масел.
4. Вегетарианство поможет вам похудеть, причем, если вы будете постоянно придерживаться растительной пищи, ваш вес не будет колебаться туда-сюда, а стабилизируется на оптимальном уровне.
Отрицательных сторон, минусов – в привычном понимании значения этих слов – у вегетарианства нет. Скорее, речь может идти о неудобствах, причем – временных. Рассмотрим их:
1. Если вы привыкли употреблять в пищу жирную мясную пищу, то вам довольно трудно будет привыкнуть к овощному рациону. Вам нужно будет перестроить свое сознание для того, чтобы получать удовольствие от еды растительного происхождения.
2. Резкий переход к вегетарианству спровоцирует снижение адреналина в крови, что приведет к появлению вялости. Пусть вас это не пугает: постепенно адреналин нормализуется и ваше самочувствие наладится.
3. Первое время вас будет преследовать чувство голода. Но это психологический момент. Через некоторое время вам вполне будет хватать для насыщения вегетарианской еды.
4. Чтобы организм получал все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества, вам нужно будет очень тщательно следить за составлением своего меню.
Как вы могли заметить, несмотря на равное количество плюсов и минусов вегетарианства, положительные моменты все-таки перевешивают, а через две-три недели организм привыкнет к изменениям и все минусы исчезнут сами собой.
А результатом отказа от употребления мяса станет «полный сил, бодрый, деятельный, крепкий» организм, как и обещает нам определение слова «вегетарианство». Вот и похудей-ка на овощной диете.
