Все растения и животные живут благодаря тому, что на нашей планете существует чудо, которое называется вода. Не пытайтесь лишать себя этого чуда! Это может спровоцировать притупление чувства жажды. Не бойтесь, к смерти это вас, скорее всего, не приведет, но навредить может основательно.
Но у вас еще есть шанс поправить свое бедственное положение и спасти себя от обезвоживания. Если организм снова приучить к достаточному потреблению воды, то ощущение жажды может опять обостриться. Восстановление воды в клетках происходит медленно. Клетки тела впитывают воду понемногу, как губка.
Но не надейтесь насытить все свои клеточки 2–3 стаканами воды! Я боюсь, что до изучения этой книги ваше здоровье оставляло желать лучшего, и поэтому вам следует взяться за себя всерьез и глобально. Если вы хотите прекрасно себя чувствовать, забудьте на время, а лучше навсегда, привычные для вас напитки.
Во-первых, вам следует отказаться от кофе и кофеино-содержащих напитков. Кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, газировке, шоколаде. Если в чашке заварного кофе содержится 80 мг кофеина, а в чашке растворимого – 45 мг, то чай или газировка недалеко ушли от этих показателей – в них содержится 50 мг этого вещества.
Вред кофеина состоит в том, что он блокирует производство мелатонина в мозге. Это угнетающее воздействие на выработку мелатонина шишковидной железой мозга длится от 5 до 8 часов. Мелатонин регулирует функции организма во время сна. Поэтому снижение уровня мелатонина является главной причиной того, что кофе вызывает бессонницу.
Это сообщение, вероятно, удивит студентов, которым свойственно готовиться к экзаменам по ночам за чашкой кофе. Кофеин подавляет активность ферментов, использующихся при запоминании. Это может вызвать потерю памяти. Японские исследователи доказали, что кофеин подавляет фермент фосфодиэстеразу, который участвует в процессе обучения и развития памяти.
Если вы в студенческие годы выпивали по 5–6 кружек кофе в день, то время забить тревогу – вы в 2 раза больше подвержены сердечным приступам, чем люди, не страдающие кофеманией. Эксперименты, проводившиеся с животными и растениями, показали, что кофеин может вызвать генетические отклонения.
