Лук высаживают в тару, заполненную на 6—12 см грунтом, его можно выращивать и на гидропонике. На 1 м
>2размещают 8—10 кг луковиц; сажают их обычно мелко, вплотную друг к другу, засыпают грунтом до плечиков или оставляют без заделки, заглубляя лишь донца. При весенней посадке луковицы размещают разреженно, на расстояние 2–3 см. При хранении луковиц их обязательно засыпают слоем грунта (1–2 см), мульчируют торфом (3–5 см) и дополнительно укрывают снегом, пленкой или брезентом (на балконе, в лоджии, подвале). В таких условиях до начала выгонки луковицы могут храниться 2–3 месяца и более.
Обрезанные проростки луковиц (зачатки) или заготовленные донца сажают немедленно; располагают рядами через 4–5 см, а между растениями оставляют по 3–4 см; обязательно засыпают грунтом (1–2 см). После посадки поливают теплой водой, ставят в темное и теплое место. Удобно размещать тару в 2–3 яруса (на подставках и этажерках) и по мере отрастания листьев постепенно поднимать ближе к свету. Первые 10–12 дней высаженный лук (или проращиваемый) необходимо держать при невысоких температурах, чтобы усилить рост корней на донце.
В комнате лук можно выращивать с октября по май (6–8 оборотов), высаживая с интервалами 20–25 дней в одну и ту же тару. Сначала используют мелкий севок и выборок, не вызревшие и прорастающие луковицы, а в середине зимы и особенно весной отбирают крупный выборок и продовольственные луковицы, у которых используют только вырезанные зачатки или донца.
На балконе, веранде, в лоджии выгонку проводят весной, при наступлении теплой погоды, но посадку в ящики можно сделать и осенью. В этом случае перед началом выгонки осторожно снимают мульчирующий слой почвы или торфа, поливают теплой водой и заносят в теплое помещение или прогревают на солнце под пленкой. При массовом отрастании листьев тару ставят на светлое место, всходы защищают от прямых солнечных лучей, а также от ночных заморозков (укрывают старой пленкой, бумагой, брезентом).
В темных помещениях, особенно при зимней выгонке, растения в течение 7—10 дней досвечивают по 2–4 часа утром и вечером. От тепла сильно зависит быстрота отрастания листьев. При перегреве (25…27°) листья достигают длины 30–35 см за 17 дней, но половина луковицы остается недогоном из-за слабого роста корней. При 20–22° такие листья можно получить на 22-й день у большинства высаженных луковиц. Выгонка в прохладных условиях (около 17 градусов) задерживает получение урожая до 27 дней, а в холодных (13°) – до 40 дней.
