Ответ: Ваша уверенность может быть правильной – по крайней мере, для вас. Но вы поднимаете более важные проблемы, чем выбор: принимать пищевые добавки или нет. Но будьте осторожны, превращая прием пищи в религию, и не стоит с рьяной уверенностью говорить об Истине в вопросах диеты или чего бы то ни было. Как мой наставник, Сократ, говорил мне: «Если будешь чересчур фанатично относиться к своему рациону – черт, стресс убьет тебя!».
Легкий ужин, здоровый ночной сон и ясное утро часто делали героя из того, кого из-за несварения, бессонницы и утреннего дождя признали трусом.
Лорд Честерфилд
Любой может цитировать идеализированного авторитетного деятеля, книгу или даже научно-исследовательскую работу, чтобы подкрепить свои взгляды в отношении приема пищи и диет. Исследований много, и все они различаются по качеству, но на каждое заключение экспертов мы можем найти контраргумент. В настоящее время одни уважаемые работники медицины разработали специальную диету для желающих сбросить вес, состоящую из продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов, в то же время другие авторитетные специалисты предлагают совершенно противоположное – и те, и другие приводят впечатляющие примеры в поддержку своих идей. Широкий ассортимент таблеток и порошков, заполонивших рынок, только усиливает народное смятение и сомнения в том, как лучше всего привести в равновесие тело.
Да, мы действительно ежедневно сталкиваемся с загрязнениями, шумом и другими стрессами современной жизни. Но жизнь всегда была полна стрессов, и человеческий организм выработал в себе удивительную способность приспосабливаться. Наше тело было сотворено Богом – или, если хотите, миллионами лет эволюционного развития – потому кажется неразумным ставить сомнительные системы верований превыше инстинктов самого тела. Как предупреждал Марк Твен: «Будьте осторожны, читая слишком много книг о здоровом питании – вы можете умереть от опечатки».
Я принимал пищевые добавки несколько лет до тех пор, пока не понял, что делал это только из страха, потому что не доверял своему телу. Тогда я провел эксперимент: сначала я в течение месяца принимал высокоэффективный комплекс витаминов и минералов, потом месяц не принимал ничего. К моему удивлению, я себя чувствовал гораздо лучше, когда не принимал ничего, тогда я сфокусировался на сбалансированной диете, регулярных физических упражнениях, чистой воде и свежем воздухе. Сегодня, если я выгляжу моложе своего хронологического возраста, то это не из-за прочитанных мною книг о правильном питании и не из-за биологически активных добавок, которые я принимал, но благодаря хорошим генам и вере в направляющую силу моего собственного тела. Тело знает и говорит мне о том, что ему нужно для состояния оптимального равновесия. Оно говорит со мной на языке физических симптомов, чтобы дать мне знать, когда я вышел из равновесия. Так что слушайте свое тело хотя бы так же внимательно, как и последнее исследование.
