— Да что далеко ходить, — сказал Васильев. — Еще в 50-е годы прошлого века, когда я приехал в Москву в аспирантуру, в выходные дни мы в палатках отдыхали на берегах Клязьмы и Москвы-реки. Ловили рыбу, варили уху и пили чай из речной воды. Теперь в тех местах висят таблички: «Купаться категорически запрещено!»
— Даже в богатой водными ресурсами России, — продолжал Игнатьев, — сложилась очень опасная ситуация. Об этом недавно Путин объявил на Совете безопасности. Он сказал, что от 35 до 60 процентов питьевой воды в регионах не удовлетворяют санитарным нормам. В итоге менее трети новорожденных можно признать более-менее здоровыми. И медицина здесь беспомощна. Разве из гнилых и полугнилых деревьев можно построить прочный дом? В Спарте молодым людям до рождения детей прикасаться к вину категорически запрещалось. А что пьют наши мамы и папы? Вода в большинстве случаев не отвечает элементарным санитарным требованиям. Даже та, которая по бешеным ценам продается в бутылях под видом «святых» источников. Проведенная недавно нами экспертиза 16 разных производителей «святости» воды показала, что ни одна марка не соответствует санитарным нормам, а 5 из них содержали вредные химические примеси. Известный французский химик и микробиолог Луи Пастер пришел к выводу, что «человек выпивает 90 процентов своих болезней».
Масла в огонь подливают еще и многочисленные напитки типа кока-колы, пепси, фанты и т. п. В Гарвардском университете кока-коле была присуждена премия Ig Nobel Prise (Ig Nobel в переводе с английского — «постыдный, позорный»). Такая премия ежегодно присваивается десятку самых сомнительных изобретений и псевдонаучных исследований. Церемония награждений проводится в помещении Гарвардского театра «Сандерс Сиэтэ» на 1166 мест и транслируется по американскому радио и телевидению на нескольких языках. На церемонии каждый из лауреатов получает медальон из фольги ручной работы и сертификат изобретения, заверенный тремя лауреатами настоящей Нобелевской премии, и, кроме того, дается одна минута для того, чтобы изложить суть своего «достижения». Если докладчик не укладывает свою оправдательную речь в эти рамки, устами 8-летней мисс его просят пожалеть собравшихся: «Мне скучно!»
— За что же кока-кола удостоена такой «чести»? — поинтересовалась Елена Аркадьевна.
— В наградном документе указано: «За превращение воды в субстанцию, не пригодную для питья». На этом фоне особенно контрастны награды, которые сыплются на кока-колу в России как из рога изобилия. По результатам опросов, заказываемых и оплачиваемых корпорацией, Coca-Cola несколько лет удерживает звание любимого народного напитка. Пять лет подряд Национальная торговая ассоциация присуждает кока-коле звание «Товар года» в номинации «Безалкогольные напитки». На пятой выставке «Вода. Экология. Технология» кока-кола была награждена золотой медалью как «лучшая бутилированная питьевая вода в Москве». Но что общего между питьевой водой и кока-колой, кроме жидкого состояния? Чего больше в этих наградах: невежества или корысти? Ведь кока-кола не отвечает элементарным санитарным требованиям воды. Поэтому она так же, как и другие напитки и продукты с примесью различных биологических добавок, не может не вызывать негативных явлений в человеческом организме. Этот процесс приобрел угрожающие масштабы. Абсолютное большинство продуктов и напитков имеют неестественные разнообразные примеси. И, кроме того, появилось огромное количество различных биологически активных добавок (БАД). В начале XXI века в России официально их было зарегистрировано три тысячи. А сколько неофициально используется в продуктах неизвестно! Робкие заключения специалистов об их вреде блекнут на фоне агрессивной рекламы.
