Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу | страница 32
Цветение роз длится с конца февраля до 10 – 15 марта. С 11 марта до конца вегетации ночью в теплице поддерживаем 18 – 20 °С, днем 22 – 24 °С. Поливаем до апреля раз в декаду, летом через каждые 2 дня (8 – 10 л/м2). Влажность воздуха должна быть 70 %, почвы – 80 %.
Кусты подкармливаем СО2, на 1000 м2 необходимо использовать по 10 кг в 3 – 4 часа, в феврале и марте с 9.00, в апреле – с 8.00, в мае – с 7.00.
Подкормка углекислотой, увеличение концентрации углекислого газа до 0,05 – 0,07 % в светлое время суток и в период досвечивания культуры повышает коэффициент полезного действия ассимиляционного аппарата. Это наиболее важно с осени до ранней весны, когда фрамуги закрыты и воздухообмен низкий. В этих условиях фотосинтез растений резко сокращается и продуктивность роз падает.
Для подкормки растений СО2 применяются различные способы. Используются охлажденные газы отопительных котлов; генераторы прямого сжигания газа в теплицах; емкости с жидкой углекислотой. Количество подаваемого в теплицу СО2 контролируется приборами. Углекислотная подкормка растений повышает урожайность и качество продукции примерно на 30%.
Розы срезают ежедневно. В период 1-го и 2-го цветения все побеги режем примерно посередине, в последствии – над 3-м хорошо развитым листом. Продукцию срезают в фазе хорошо окрашенного бутона с раскрытыми чашелистиками. Сразу же после срезки продукцию помещают в холодильник на 12 – 18 ч и лишь на следующий день сортируют и отправляют в реализацию.
Освещение
Круглогодичное выращивание роз базируется на дополнительном облучении посадок в осенне-зимне-весеннее время. При этом досвечивание доводят до 19 часов в сутки.
Достаточна освещенность в период подсветки порядка 6 тысяч люкс, что составляет зимой около 115 тысяч люкс-час (6 тыс. люкс х 9 ч).
Замеры естественной освещенности производят на уровне отгибаемых побегов. В солнечные дни, при достижении в теплице 4 тыс. люкс, лампы отключают.
В зависимости от стоимости электроэнергии можно увеличить освещенность до 10 – 12 тыс. люкс, одновременно перенося время светокультуры на часы с пониженными тарифами. При этом сохраняют суммарный суточный уровень не менее 120 тыс. люкс-час. Таким образом, осуществляется подсветка в течение 10 – 12 часов только ночного и утреннего времени.
Выращивание роз в субстрате
Указанный способ возделывания роз на срезку более эффективен, в отличие от почвенной культуры, так как позволяет оптимизировать концентрацию солей и показатель кислотности (рН). Это достигается как регулированием количества элементов питания в рабочем растворе, так и промывкой субстрата рабочим раствором (увеличением норм дренажа).