К растениям нейтральных почв (субстраты) относятся астра, агератум, декоративная капуста, кохия, левкой, роза, хризантема и др.;
слабокислых – амариллис, аспарагус, альтернантера, традесканция, примула, пеларгония, колокольчик, бегония, фикус и др.;
среднекислых – калла, монстера, папоротники, акроклинум, фуксия, антуриум и др.;
сильнокислых – гортензия, камелия, азалия, вереск и др.
Для почвенного питания растений большую роль играет солевой режим почвы, от которого зависит не только количественное содержание солей в почве, но и их доступность для усвоения. Одних веществ содержится в избытке (например, железо, алюминий), а других (азот, фосфор, калий), в которых растения больше всего нуждаются, – мало. Общее количество основных элементов питания в почве может быть и высокое, но они находятся в таких соединениях, которые не усваиваются растениями.
Цветочные растения по отношению к элементам питания подразделяются на:
малотребовательные – азалия, кактус, орхидея;
среднетребовательные – бегония, петуния, примула, кальцеолярия;
требовательные – цикламен, фрезия, цинерария, гербера, калла, пеларгония, гортензия, глоксиния;
очень требовательные – гвоздика, хризантема.
Нормальный рост и развитие и связанные с ними физиолого-биохимические процессы невозможны без минеральных солей.
Для растительного организма необходимы следующие макроэлементы: азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний, железо и микроэлементы: бор, марганец, медь, цинк, йод, молибден и др.
● азот, фосфор и сера принимают участие в образовании белков;
● магний входит в состав хлорофилла и активизирует процесс фотосинтеза;
● фосфор и калий способствуют оттоку углеводов из листьев в корни, кроме того, фосфор участвует в процессах дыхания и накапливается в семенах вместе с другими запасными веществами;
● бор повышает завязываемость семян;
● марганец стимулирует деятельность ряда ферментов;
● железо и медь влияют на нормальное кислородное дыхание.
Таким образом, для нормальной жизнедеятельности растениям необходимы все питательные элементы; невозможно компенсировать недостаток одного за счет избытка другого.
На самых ранних этапах своего развития молодые растения ограничиваются минеральными веществами, содержащимися в семенах, а затем начинают поглощать их из почвы. Однако корневая система потребляет далеко не все элементы почвенного раствора, а обладает определенной избирательной способностью. В разные стадии развития растение имеет неодинаковую потребность в элементах питания. Например, в период цветения усиливается потребность в калии, молодые растения потребляют много азота, а после цветения в течение всего вегетационного периода равномерно усваиваются азот и фосфор.
