Похудеть может каждый | страница 72



Соевые бобы содержат также большое количество фитата – химического соединения, препятствующего поглощению из пищи важнейших минералов: кальция, магния, железа и цинка. Поэтому люди, постоянно употребляющие соевую пищу, испытывают дефицит этих самых необходимых для жизни минералов и вынуждены страдать или принимать специальные минеральные добавки.

По вышеперечисленным причинам рекомендуется избегать потребления сои и соевых продуктов. Кроме увеличения веса тела и появления проблем со здоровьем, соя вам больше ничего не принесет.

Глава 8

Оптимальное и осознанное питание

Для обретения стабильной стройной фигуры и отменного здоровья рекомендуется перейти на оптимальное питание, которое является медленным, но весьма надежным методом достижения этой цели.

Важно осознать суть оптимального питания и проявить определенное упорство и настойчивость хотя бы в течение первых 3–6 месяцев. В конечном итоге, встав на путь оптимального питания, вы обретете через несколько месяцев не только стройную фигуру и хорошее здоровье. Существенно изменятся в лучшую сторону ваши повседневные привычки и образ жизни, появятся новые друзья и знакомые, вернется ощущение полноты и целостности жизни. Повысится ощущение ежедневной радости от восприятия окружающего мира. Все эти изменения базируются на банальном изменении отношения к своему повседневному питанию.

В оптимальном питании нет никаких диет или ограничений, все базируется на повышении вкусового восприятия к потребляемой пище и ее более полного усвоения организмом, это и является основой последующего, добровольного изменения количества и состава потребляемой пищи.

Причем все изменения будут приходить как бы сами по себе, по мере усвоения вами процесса оптимального питания. Все очень просто и естественно. Надо только сильно этого захотеть, остальное – дело времени и постоянного желания.

Среди ученых и медиков хорошо известно, что питание оказывает существенное влияние на внешний вид физического тела. Питание является основным и решающим фактором в появлении избыточного веса или в его отсутствии.

Одни с помощью диет пытаются придать своей фигуре стройность и красоту, другие не позволяют себе есть после 18 часов вечера, третьи принимают пищу по мере появления состояния голода, который далеко не всегда проявляет себя как реакция организма на длительный перерыв в питании.

Увы, изменить привычный образ своего питания не так просто, как кажется. Купив книгу о диете или питании, вы найдете в ней множество убедительных советов о том, что следует и не следует есть. Выбрав другую книгу на эту же тему, вы увидите не менее убедительные советы, диаметрально противоположные тем, что прочитали в первой книге.