Готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут, после сигнала выложите на блюдо остывать и запустите следующую порцию булочек.
Булочки с изюмом
Ингредиенты
500 г пшеничной муки, по 150 г сахара, сливочного масла, изюма, 200 мл молока, 2 яйца, 15 мл растительного масла, 4 чайные ложки сухих дрожжей, соль, вода.
Способ приготовления
Распарьте предварительно изюм. Нагрей молоко, растворите дрожжи в нем. Добавьте по 1 столовая ложка сахара, муки. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте. Растопите на водяной бане сливочное масло, смешайте с яйцами и мукой, сахаром, солью, добавьте к опаре. Накройте полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 минут. Смешайте с изюмом. Готовое тесто разделите на небольшие, равные по размеру куски, сформуйте в виде булочек и смажьте сливочным маслом каждую. Выложите в предварительно нагретую и смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовьте в режиме «Выпечка» 1 час, после сигнала достаньте булочки и выложите следующую порцию.
Оладьи с сыром
Ингредиенты
500 г пшеничной муки, 50 г сахара, 120 г сыра твердых сортов, 15 г разрыхлителя, 200 мл кефира, 40 мл растительного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Натрите на крупной терке сыр. Яйца взбейте венчиком, добавьте кефир, сахар, муку, разрыхлитель, посолите и перемешайте все до однородной массы. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Установите режим «Жарка» и выложите столовой ложкой тесто в чашу мультиварки, на тесто выложите по щепотке сыра. Установите режим «Выпечка» и готовьте 35 минут.
Оладьи по-домашнему
Ингредиенты
200 г муки, 50 г изюма, 150 мл кислого молока, 1 яйцо, по 1 столовой ложке сахара, растительного масла, по 1 чайной ложке соли, разрыхлителя, вода.
Способ приготовления
Смешайте яйцо, муку, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, влейте кислое молоко. Распарьте изюм в кипятке, ополосните холодной водой, дайте воде стечь и добавьте в тесто. В чашу мультиварки налейте масло. Установите режим «Жарка» на 45 минут. Когда увидите, что масло прогрелось, ложкой начинайте выкладывать оладьи в чашу мультиварки. Выложите после сигнала на блюдо, застеленное бумажным салфетками, чтобы избавиться от излишков масла.
Оладьи на кефире
Ингредиенты
150 г пшеничной муки, 200 мл кефира, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, по 0,5 чайной ложки ванилина, соды, соли.
Способ приготовления
Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы его температура стала комнатной. Вылейте в глубокую чашку, добавьте 50 мл кипяченой воды, перемешайте. Всыпьте муку, соль, соду, ванилин, сахар. Замесите тесто, которое должно быть чуть жидким. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, выложите порционно ложкой оладьи и закройте мультиварку крышкой. Готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут.
