«Если бы я знал то, что знаю сейчас, то мне бы не пришлось делать и самый первый шунт. Эта вторая операция окончательно вразумила меня и заставила ответственно относиться к своему здоровью. Я перешел в режим защиты. Когда на горизонте замаячил доктор Эссельстин, я уже был ко всему готов».
Эйбу понадобилась рука помощи, для того чтобы преодолеть свою тягу к жирной пище, которой он наслаждался на протяжении всех этих долгих лет. Но надо отдать должное, что он полностью посвятил себя соблюдению предложенного мной плану питания и с тех самых пор продолжает его ежедневно придерживаться. Уровень холестерина у него в крови упал с 235 до 123 мг/дл и остается на уровне этих цифр до сих пор. Теперь, дожив до своего девятого десятка, Эйб уверен, что сможет преодолеть столетний рубеж.
«Самое главное, — говорит он, — то, что у меня все под контролем! Доктора больше не отвечают за мое здоровье — я делаю это сам!»
Глава 8
Простые шаги к здоровью
Вам тоже под силу стать хозяином своего здоровья и контролировать состояние своей сердечно-сосудистой системы. Настоящая глава, пожалуй, самая важная часть этой книги для тех, кто страдает от болезней сердца или просто хочет навсегда от них себя защитить. Итак, как вы уже знаете, мой способ борьбы с этим потенциально опасным заболеванием продемонстрировал свою эффективность в долгосрочной перспективе. В основе предложенных мной методов лежат мои собственные исследования, их результативность была подтверждена в ходе 12 лет официального исследования и последующих двенадцати лет плотной работы с различными группами пациентов. Успех этой программы во многом зависит от того количества внимания, которое вы будете уделять мельчайшим деталям. Как говорил Руперт Тернбулл, ранее работавший хирургом в Клинике Кливленда, «неправильное использование метода не означает, что от него нужно вовсе отказаться!».
Давайте еще раз повторим основные результаты моего исследования:
«Ни один из тех, кто добился общего уровня холестерина в крови ниже 150 мг/дл и уровня ЛНП ниже 80 мг/дл и поддерживал их на этом уровне — благодаря питанию продуктами строго растительного происхождения и применению в случае необходимости небольших доз лекарств для снижения уровня холестерина, — не столкнулся с дальнейшим усугублением болезни сердца. На самом деле многие из них смогли порадоваться частичной регрессии заболевания, достоверно подтвержденной во время медицинского обследования».
