Я тебе сейчас объясню, почему разгрузочный день мы делаем кефирным. Кефир считается лидером стройного питания. И практически ни одна диета без него не обходится. Кефир улучшает обмен веществ, нормализует кровообращение и снижает избыточную массу тела. Больным атеросклерозом и гипертоникам желательно пить обезжиренный кефир, так как им рекомендуется уменьшать в своем рационе количество жиров.
Кефир, благодаря содержанию необходимых элементов белков, микроэлементов, витаминов и полезных молочнокислых микроорганизмов, восстанавливает природный баланс человека. Так же кефир используют при многих заболеваниях для людей разных возрастов: при рахите и детском дисбактериозе, воспалении легких, анемии, аллергии на пищевые продукты, встречающейся не только в младенчестве.
Кефир налаживает обмен веществ – процесс, протекающий непрерывно. Нарушение обмена веществ – особый недуг, причину которого установить не так-то просто. Зато последствия этого заболевания могут быть непредсказуемыми: при нарушенном метаболизме любой орган может подвергнуться болезни. Нарушение обмена веществ происходит вследствие вредного образа жизни: неправильного питания, нехватки движения, отсутствия режима сна.
Одного разгрузочного дня в неделю вполне достаточно. В этот разгрузочный день на кефире не ешьте и не пейте ничего, кроме 1–1,5 литра свежего нежирного кефира по 1/2 стакана с промежутками в 2–3 часа. Такое испытание переносится легко, ведь в кефире достаточное содержание витаминов и микроэлементов, несмотря на его низкую калорийность.
А на следующей неделе можно использовать другой способ для разгрузки: съедайте в течение дня 200–500 г нежирного творога и пейте кефир.
Кефир поможет похудеть, но этот процесс – достаточно длительный, требующий от человека моральных усилий. Но ты же помнишь, что легких способов похудения нет? Самое главное – уяснить, что твой сегодняшний успех – это только начало здорового образа жизни, который нужно поддерживать постоянно, до возникновения устоявшейся привычки.
Питательность, низкая калорийность, улучшение обмена веществ, восстановление микрофлоры, ликвидация токсинов – вот главные козыри кефира для похудения. Казалось бы, простой кефир, а сколько полезного он делает. Так что такой разгрузочный кефирный день крайне необходим.
Комментарий специалиста
В разгрузочный кефирный день кроме кефира можно употреблять воду и зеленый чай без добавления сахара. Других продуктов, в том числе и фруктов, в этот день употреблять нельзя.
