Микроволновка. Лучшие закуски | страница 25
Сандвичи с копченой колбасой и свежими овощами
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика копченой колбасы, 1 огурец, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки, соль.
Способ приготовления: Огурец и помидор вымыть и нарезать кружочками.
2 ломтика хлеба смазать майонезом, положить на них ломтики колбасы, кружочки помидора и огурца, посолить. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба, запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи украсить зеленью укропа и подать к столу.
Сандвичи с горчицей и салом
Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г копченого свиного сала, 1 помидор, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки сметаны, ½ пучка петрушки, ½ пучка зеленого лука.
Способ приготовления: Сало нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть и нарубить.
Помидор вымыть и нарезать кружочками. 2 ломтика хлеба смазать горчицей, положить ломтики сала, кружки помидора, посыпать рублеными зеленью петрушки и зеленым луком. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба, запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи полить сметаной и подать к столу.
Сандвичи с салями и горчицей
Ингредиенты: 6 ломтиков батона, 100 г ветчины, 100 г салями, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки горчицы, 50 г сыра (любого), 2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, 1 столовая ложка рубленой петрушки и базилика.
Способ приготовления: Ветчину и салями нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Ломтики батона с одной стороны обжарить в сливочном масле.
Обжаренную сторону смазать смесью горчицы и майонеза.
На 3 ломтика батона выложить ветчину и лук. Посыпать сыром, сверху положить ломтики салями. Накрыть оставшимися ломтиками батона. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.
Сандвичи посыпать зеленью петрушки и базилика подать к столу.
Сандвичи с котлетами
Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г мясного фарша, 100 г шампиньонов (отварных), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки кетчупа, ½ пучка укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: Фарш разделить на две части, сформовать котлеты, посолить, поперчить и обжарить в масле до образования золотистой корочки. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Грибы мелко нарезать и соединить с зеленью петрушки. Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякоти, смазать горчицей, положить внутрь каждой грибную смесь и котлету. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи полить кетчупом и подать к столу.