Лечимся специями | страница 54
Препараты, приготовленные на основе плодов и листьев кориандра, в народной и официальной медицине применяют в качестве средств, оказывающих ранозаживляющее, желчегонное, отхаркивающее, легкое слабительное действие.
Их включают в программу лечения заболеваний кишечника (в том числе геморроя), печени и желчного пузыря.
Настои и отвары из плодов растения показаны при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, простуде, воспалительных процессах в дыхательных путях, болезнях глаз и дерматитах. Кроме того, их рекомендуют употреблять при болях различной этиологии, а также при глистных инвазиях.
Депрессия, угнетенное состояние
Возьмите 100 г семян кориандра, 1 л красного вина. Сырье залейте красным вином. Емкость плотно закройте и дайте настояться содержимому в темном месте в течение 7 дней до полной готовности. Перед употреблением настойку процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Принимайте по 100 мл 2–3 раза в день.
Заболевания нервной системы
Возьмите 10 г семян кориандра, 100 г водки. Сырье засыпьте в емкость и влейте водку. Плотно закройте и поставьте в темное прохладное место на 15 дней.
Периодически взбалтывайте содержимое, не открывая емкость. Через 15 дней раствор процедите через сложенную в несколько слоев марлю и перелейте в другую емкость. Принимайте по 50 капель настойки.
Геморрой
Возьмите 10 г корня солодки, 10 г семян кориандра, 10 г травы тысячелистника, 10 г листьев кассии, 200 мл воды. Сырье тщательно размельчите до получения однородной смеси, залейте водой, доведенной до кипения, и настаивайте 30 минут. Перед употреблением процедите.
Принимайте по 100 мл 1 раз в день перед сном.
Воспаления желчного пузыря
Возьмите 10 г семян кориандра, 30 г листьев вахты трехлистной, 40 г цветков тмина, 500 мл воды. Сырье тщательно разотрите в ступке до получения однородной смеси. 20 г сухой смеси залейте водой, доведенной до кипения, и варите 10 минут. Перед употреблением процедите и остудите.
Принимайте по 100 мл за 20 минут до приема пищи 3 раза в день.
Водочная настойка семян кориандра является великолепным антидепрессантом.
Корица
Корица – вечнозеленое дерево семейства лавровых. Аналогичное наименование получила кора растения, широко использующаяся в качестве пряной добавки к блюдам. В настоящее время встречается в южных районах Индии и на Шри-Ланке.
Дерево с зелеными листьями овальной формы. Длина листовой пластины составляет от 7 до 18 см. Мелкие цветки, имеющие зеленоватый оттенок и обладающие приятным ароматом, образуют соцветие-метелку. Плод – ягода фиолетового цвета.