Ингредиенты: 200 мл кефира, 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 100 г сыра твердых сортов, 100 г маринованных грибов, 100 г салями, 40 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 20 г кетчупа, 5 г пищевой соды, 5 г сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления: В кефире растворить соду и оставить на 10 минут, затем добавить яйцо, муку, сахар, соль и вымесить тесто.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.
Чашу мультиварки смазать оставшимся растительным маслом, выложить в нее тесто и смазать кетчупом.
Салями и грибы нарезать ломтиками, разложить по поверхности пиццы вместе с обжаренным луком и посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поместить чашу в мультиварку, выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 50 минут.
Профитролис творожным кремом
Ингредиенты: 3 яйца, 100 г маргарина, 120 г пшеничной муки, 100 г сахара, 100 мл воды, 200 г творога, 120 г сливочного масла, 10 г ванильного сахара, 100 г сметаны, 40 г сахарной пудры, соль по вкусу.
Способ приготовления: В кипящую воду добавить нарубленный маргарин, перемешать, всыпать муку, 40 г сахара, соль и приготовить заварное тесто.
Дать тесту немного остыть и вбить в него яйца при постоянном помешивании.
Чашу смазать сливочным маслом (20 г), выдавить в нее с помощью кондитерского мешка профитроли, поместить в мультиварку, выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 30 минут.
Творог смешать со сметаной, сливочным маслом (100 г), сахаром (60 г) и ванильным сахаром и взбивать с помощью миксера до образования однородной массы.
Готовые профитроли заполнить творожным кремом, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: 800 г слоеного теста, 80 г сахара, 200 г ядер грецких орехов, 100 г изюма, 80 г сахарной пудры, 50 г сметаны, 10 г сливочного масла, 10 г молотой корицы, 10 г зелени мяты.
Способ приготовления: Слоеное тесто разморозить, раскатать и смазать сметаной.
Грецкие орехи измельчить, смешать с сахаром, корицей и предварительно распаренным изюмом.
Распределить ореховую массу по пласту теста и свернуть его рулетом.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить в нее рулет спиралью, поместить в мультиварку, выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 80 минут.
Готовый штрудель обильно посыпать сахарной пудрой, нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и украсить веточкой мяты.
Ингредиенты: 2 яйца, 600 г пшеничной муки, 180 г меда, 170 г сливочного масла, 100 г сахара, 20 г пищевой соды, 10 г измельченного корня имбиря, молотая корица и гвоздика по вкусу.
