Диета быстрого метаболизма. Как ускорить обмен веществ | страница 113
Вода. Одним из ключевых показателей молодости, протекающих обменов веществ, усвояемости микроэлементов в рационе питания, хорошего здоровья и самочувствия является процентное содержание воды в организме. От него также зависит, насколько легко вам будет снижать или поддерживать вес, а также набирать мышечную массу. Около 65 % веса человека составляет вода, а в мышечных тканях ее содержание достигает 75 %. Воде принадлежит основная роль в работе всех органов тела. В ней протекают все биохимические реакции организма; она регулирует температуру тела; несет питательные вещества, кислород, ферменты, гормоны в клетки; выводит токсины и продукты обмена веществ из организма; поддерживает работу суставов; обеспечивает естественную влажность кожи и других тканей и т. д. При дефиците воды ухудшается работа почек, увеличивается нагрузка на печень, организм зашлаковывается, ухудшается обмен веществ и т. д. Для улучшения состояния организма, снижения веса или набора массы необходимо привести в норму количество воды в организме и постоянно поддерживать нормальное процентное ее содержание на определенном уровне.
Костная масса. Дефицит костной массы может возникать при несбалансированном питании и недостатке физической активности. Особенно важно поддерживать костную массу в норме тем, кто профессионально занимается спортом. В организме содержится более 1 кг кальция, который придает прочность костной ткани и необходим для нормальной работы мышц и нервной системы. При участии кальция происходит также свертывание крови. Поэтому необходимо сбалансированно питаться и поддерживать уровень поступающего в организм кальция в норме. Занимаясь физическими упражнениями, развивая мышечную массу и правильно питаясь, можно оказывать определенное воздействие на костную массу, делая ее здоровее и крепче.
Физическое состояние. Индекс физического состояния позволяет приблизится к желаемому типу телосложения, в соответствии с которым можно корректировать программу физических занятий. В случае если физическая активность увеличивается, вес тела может оставаться прежним, но соотношение жировой и мышечной ткани будет меняться, что в итоге повлечет за собой изменения физического состояния и фигуры.
Роль метаболизма в омоложении
Человек всегда стремился оставаться жить долго и оставаться молодым, но порой он забывает, что тайна продления жизни прежде всего заключается в том, чтобы не сокращать ее себе самому. Во все времена для возвращения молодости, отдаления старости и продления жизни люди пытались изыскать чудодейственные средства. В старинных легендах и сказаниях говорилось о живой и мертвой воде, жизненном элексире, наборах целебных трав, молодильных яблоках. Позже секрет молодости искали в разнообразных настойках, каплях, вытяжках из половых желез животных, специальных диетах и др. В Древнем Египте для удлинения жизни советовали 2 раза в месяц принимать рвотное и часто потеть. Древнекитайские и индийские мудрецы в качестве омолаживающего средства рекомендовали женское молоко, панты оленей, корень женьшеня, отвары и пилюли из половых органов млекопитающих и семенных желез тигра.