Лук зелёный — многолетнее травянистое растение. Возбуждает аппетит, очищает организм от шлаков, прибавляет энергию, силу, храбрость, сообщает свежесть коже лица и сохраняет зубы. Возбуждая деятельность желёз желудка и усиливая кишечную перистальтику, стимулирует процесс пищеварения. Принимает участие в регуляции обмена холестерина и потому относится к противосклеротическим средствам. Иногда используется в качестве глистогонного средства. Способствует нормализации кровяного давления, излечению аллергических расстройств и бронхиальной астмы.
Люцерна применяется при болезнях артерий, расстройствах сердечно-сосудистой деятельности, заболеваниях дыхательных путей.
Мята — многолетнее травянистое растение, листья которого отличаются высоким содержанием эфирных масел. В нашей стране произрастает около 40 ее видов. Ментол, получаемый из листьев перечной мяты, оказывает умеренное местное обезболивающее и сосудорасширяющее действие. Настои мяты препятствуют метеоризму в кишечнике.
Одуванчик считается салатным растением с хорошим набором витаминов и микроэлементов; это мощное желчегонное и очищающее печень средство. Обладает жаропонижающим, послабляющим, отхаркивающим, противоглистным и успокаивающим свойствами; способен выводить мозоли, исцелять варикозное расширение вен (в том числе геморроидальных), мочекаменную болезнь и атеросклероз; укрепляет зубы, ткани лёгких, нервную систему; применяется при болезнях костей и суставов.
Петрушка очищает организм и кожные покровы от шлаков; укрепляет кровеносные сосуды, нервную и эндокринную системы; выводит избыток солей из организма; обладает мочегонным эффектом; восстанавливает зрение; является активным ранозаживляющим средством.
Подорожник гармонизирует работу желудочно-кишечного тракта; заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; ускоряет регенерацию тканей; обладает мочегонным и желчегонным эффектом; укрепляет слизистые оболочки.
Проросшие зёрна пшеницы являются сильным поливитаминным общеукрепляющим средством; благодаря своим антиоксидантным свойствам, восстанавливают и омолаживают организм; способствуют исчезновению седины.
Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Яблочная, лимонная и щавелевая кислоты придают приятный кисловатый вкус его мясистым черешкам и прикорневым листьям. В листьях и корешках много марганца, кобальта, меди, цинка. Кисели из ревеня полезны при нарушениях функции кишечника. Ревень улучшает настроение, избавляет от навязчивых состояний, очищает кровь, успокаивает сердцебиение, лечит геморрой.
