Кровь состоит из множества компонентов. Но прежде всего, это так называемые форменные элементы крови – эритроциты, лейкоциты и тромбоциты, а также плазма, в которой они взвешены.
В основном постоянный состав плазмы образован различными белками. Общее число их наименований превышает сотню. Однако не названия нам нынче интересны, а тот факт, что именно разнообразие и достойная концентрация белков в плазме придает крови характерную вязкость. Вязкость плазмы не только служит гарантией стабильности осмотического (в кровяном русле) давления крови, но и предотвращает ее вытекание за пределы сосудов в ткани и клетки. При переходе на диету вязкость крови снижается, так как белки плазмы расходуются организмом на совершенно другие нужды. И плазма начинает просачиваться прямо в межклеточное пространство. Давление у человека падает, головной мозг, и без того «обиженный» питанием, лишается еще и снабжения кислородом, почки оказываются просто не в состоянии вывести такое количество лишней жидкости. Жизнь же сидящего на диете «страдальца» за счет всех этих процессов становится день ото дня радостнее…
И выходит по итогам наших рассуждений полный, так сказать, конфуз: диета, внешне похожая на жертву, приносимую нами красоте, на самом деле является принесением красоты в жертву диете. До сих пор мы себе все это представляли несколько иначе, не правда ли?..
Итого, как мы могли наглядно убедиться, никакого положительного эффекта диета, как временное ограничение рациона, не приносит. Добиться с ее помощью устойчивого результата всерьез рассчитывать не стоит. Похудеть с помощью такого рода «мероприятий» можно, однако тоже не всегда. И потом, цена достигнутой подобным способом весовой категории складывается не только из объективной ее «недолговечности». На кону в игре с собственным метаболизмом оказываются такие высокие ставки, как риск диабета, инфаркта, массированных кровоизлияний, тромбофлебита, эмболии, язвы желудка и кишечника, отказа почек. То есть игра эта, пожалуй, на «русскую рулетку» похожа гораздо больше, чем на пасьянс. А значит, она объективно не стоит свеч.
«Раскрученные» краткосрочные диеты: что обещают и что получим?
Первую часть проблемы такой распространенности опасных для здоровья и жизни систем похудения мы уже косвенно определили в предыдущем разделе главы. Чудо – это такое притягательное для человеческого ума слово! Сам по себе интеллект скучен в методах работы. Кроме того, он требует самой работы – осуществления определенных, целенаправленных действий для поэтапного достижения результата. А это скучно вдвойне. То ли дело чудо! Пожелал хорошенько – и в следующее же мгновение получаешь то, чего хотел! Как говорится в одной получившей за последние несколько лет необычайную популярность теории, визуализируйте!
