Боли в желудке и кишечнике имеют, как это ни странно, общую основу со стенокардией и мышечными болями. Вернее, общую причину. Причина эта – расщепление голодающим телом белков мышц вместо жировых клеток. Как так выходит? Да, механизм несколько странный, однако объяснимый. Его часто обосновывают рассуждением, что тело, вынужденное выбирать между жировой прослойкой и мышцами «на обед», предпочитает последнее «яство» потому, что не знает, когда закончится голодный период. А потому старается экономно распорядиться имеющимися запасами. На самом деле, это не совсем верно. Белки вовсе не относятся к числу «излюбленных» его блюд потому, что энергетический эквивалент такого расщепления близок к нулю. Белки практически не используются телом для получения глюкозы – ни пищевые, ни собственные.
И потом, организму прекрасно известно, что центральный орган, обеспечивающий всю его жизнедеятельность, состоит из мышечной ткани. Мы говорим, естественно, о сердце. Тем не менее некоторая доля истины в этом рассуждении есть. Работа мышц – дело крайне затратное по уровню расхода на них глюкозы. А потому организм пытается соблюсти некую золотую середину между нежеланием навредить мышцам уж слишком сильно и стремлением уменьшить их массу. И он выбрасывает в кровь целую группу глюкокортикоидов – антистрессовых гормонов, призванных помочь ему в борьбе со всеми последствиями экстремального голодания. Глюкокортикоиды сокращают потребление глюкозы некоторыми тканями, стимулируют ее выработку в печени и «съедение» жировых клеток. Однако они разъедают также мышечные, костные и хрящевые ткани организма – в поисках если не энергии, то аминокислот. Дело в том, что организм-то может получить энергию из жировых отложений. Но их для этого сперва понадобится расщепить. А расщепить их можно лишь с помощью определенных веществ. А для синтеза этих веществ нужен «строительный материал» – аминокислоты и белки, которые из них можно создать. С пищей они в организм не поступают. Как быть телу? Вот, в какие условия его ставит «постящийся» обладатель, из таких оно и исходит при принятии решений. И «разбирает» минимум мышечной массы для получения хотя бы элементарно необходимого количества агентов липолиза – расщепления жиров.
Пройдут ли последствия секвестрования сердечной мышцы, вопрос хороший. Ответ на него зависит далеко не только от степени полноценности дальнейшего питания человека. Мы ведь помним, насколько тесно взаимосвязано состояние и работоспособность сердечной мышцы с аналогичными свойствами сосудов? Да, помним. Об этом не дает забыть название данной системы – сердечнососудистая. Ну и как же тогда, спросим мы себя, диета отражается на сосудах нашего тела?
