Россия в Средней Азии и на Кавказе: «центр силы» постсоветского пространства | страница 29

Согласно этим данным, хлебом себя обеспечивали Казахстан, Россия, Прибалтийские республики, Молдавия, Украина и Белоруссия. Не обеспечивали даже минимальной необходимости Закавказские республики и республики Средней Азии за исключением Киргизии. Последняя, так же как Дагестан и Чечено-Ингушетия, производила зерна по минимальным нормам. Производство мяса было очень высоким в Прибалтике и Белоруссии, достаточно высоким в России, Казахстане, Киргизии, Молдавии, на Украине. Крайне недостаточно мяса производили Чечено-Ингушетия, Дагестан, Закавказские республики, Узбекистан, Туркмения и Таджикистан. Примерно так же распределялось производство картофеля, молока, яиц, причем наибольшее отставание по этим видам продукции приходилось на Туркмению, Узбекистан и Таджикистан, а из российских национальных республик — на Чечено-Ингушетию и Дагестан. Зато в производстве овощей бесспорно лидировали Адыгея, Молдавия и Украина. Достаточно масштабным в южных республиках было производство плодов, ягод и винограда (за исключением Казахстана). Здесь бесспорным лидером была Молдавия, производившая в несколько раз больше плодово-ягодной продукции, чем любая из южных республик СССР [87].

Однако это лишь общие показатели производства продовольствия. Рассмотрим это же производство в разрезе его энергетической ценности, поскольку единственным интегральным показателем здесь может служить норма в калориях, необходимых для функционирования человеческого организма (см. Таблицу 9).

Литва …… 10353,0 / +6783,0 / +190

Казахстан …… 445357,0 / +28515,0 / +180

Украина …… 137268,0 / +86428,0 / +170

Белоруссия …… 26843,4 / +16901,0 / +170

Молдавия …… 9455,3 / +5344,3 / +130

Эстония …… 3519,0 / +1989,0 / +130

Латвия …… 5468,4 / +2864,4 / +110

Россия …… 279025,5 / +135935,5 / +95

Киргизия …… 4363,7 / +396,7 / +10

Грузия …… 2756,4 / -2444,5 / -47

Азербайджан …… 3505,4 / -3108,6 / -47

Туркмения …… 1594,5 / -1594,5 / -50

Узбекистан …… 8268,0 / -9706 /-54

Таджикистан …… 1799,6 / -2699,4 / -60

Армения …… 1260,5 / -2056,5 / -62

Таким образом, в 1989 г., т.е. непосредственно перед распадом СССР, производство продовольствия распределялось следующим образом. Практически втрое больше необходимого производилось в Литве, Казахстане, на Украине и в Белоруссии. В два — два с половиной раза производство превышало потребности в Молдавии, Эстонии, Латвии и России. Несколько выше необходимого производилось в Киргизии [87].