Кроме того, земля - великая целительница. Час-другой работы на своей земле - и городская суета, все несуразности и нервозность нашей жизни отойдут на второй план, как бы поблекнут (не побоимся высокопарных слов) перед вечностью жизни земли и растений на ней.
Наша книга - попытка обобщить опыт выращивания овощей и зеленных культур в районе Новосибирска садоводами-любителями, объединенными в клуб "Родник" при Доме ученых Сибирского отделения Российской Академии наук. Среди членов клуба - и поклонники "ленивого земледелия", и практики, получающие отменные урожаи нелегким трудом. И у тех, и у других есть свои маленькие хитрости, которыми мы готовы поделиться с читателем. Но главный секрет прост - надо быть энтузиастом. Равнодушных земля не жалует. Этот секрет и объединяет нас в клуб.
Большинство книг по овощеводству написано профессионалами, рассчитано на получение высоких урожаев, а возможности любителей, при этом, естественно, не учитываются. Наша же книга адресована именно овощеводу-любителю. Вместе с тем круг охваченных вопросов достаточно широк - здесь вы найдете материалы не только о том как вырастить, но и советы, где брать необходимые материалы и семена, каким образом готовить землю, емкости для рассады и многие другие. Настоящая книга представляет собой первую попытку распространить наш опыт. Далее должны последовать еще две - о возделывании фруктовых и ягодных культур и о выращивании цветов на садовом участке в нашей климатической зоне.
Урожай необходимо не только вырастить и собрать, но и сохранить на долгую зиму. В книге предлагаются много способов консервирования овощей. Все эти способы используются в нашей практике. Многие заготовки прошли дегустацию на собраниях клуба и получили высокую оценку.
Ну, а теперь - к делу! Время не ждет! Надеемся, что наш опыт принесет вам добрые всходы. Желаем успехов!
За время, прошедшее после выхода в свет первого издания этой книги, ряды земледельцев-любителей еще более пополнились: многие сибиряки стали владельцами новых участков. Может быть, отчасти и поэтому интерес к нашему произведению не угасает - до сих пор мы получаем множество добрых откликов. В свою очередь, от души благодарим всех неравнодушных читателей, побудивших нас к продолжению своей писательской работы. В новое издание книги внесены существенные изменения: устранен ряд неточностей, сделано описание новых сортов некоторых культур и новых приемов их выращивания, в ряде случаев точнее расставлены акценты. По нашему мнению, книга после таких исправлений и дополнений стала более информативной и полезной.
