Аюрведа. Философия и травы | страница 66
Питта может завтракать плотно, если только у неё нет никаких серьёзных желудочно-кишечных заболеваний. А у нормальной Питты Агни высок, так что время Капхи (с 6 до 10 утра) ей не мешает. В период с 10:00 до 14:00 (время Питты) сама Питта должна съесть лёгкий, охлаждающий обед. Всё горячее, тяжёлое и жирное в это время не подходит. Ужин может быть от 18:00 до 22:00 (время Капхи). В это время, более прохладное по энергетике, чем время Питты, Питта-человек может даже употреблять горячую, немного приправленную специями пищу, не боясь перегрева организма.
Время Капхи – утром с 6:00 до 10:00. В это время Капха проявляется и действует на окружение сильнее всего. Её действия – всё замедлять, и в первую очередь метаболизм. Вот почему Капхе можно пропускать завтрак, толку от него никакого не будет, всё так и будет стоять в желудке до лучших времен – времени Питты (с 10:00 до 14:00), когда вырастет огонь пищеварения. Так что Капхе лучше всего принять первую еду во время Питты, когда метаболизм усилен. Лёгкий ужин должен быть не позднее 18 часов (перед началом времени Капхи). И не нужно забывать о столь необходимых для Капхи острых специях, ранней весной – особенно.
И было сказано: Вату кормить три раза тёпленьким и не всякими хлопьями сухими, а жиденьким, Питту с утра плотно потчевать и вечером кормить хорошо, ибо зла она будет, ну а Капхе любезной немного утром есть, да есть горячего, да в обед поболее. :)
Доши и климат
Рыба ищет где глубже, а человек – где лучше.
Русская пословица
При подборе режима, соответствующего своей конституции, обязательно нужно учитывать климат и место твоего проживания, чтобы правильно регулировать свою активность и пищевой режим. Чарака-самхита говорит: «Хорошо бы соблюдать такой режим, в котором имелись бы свойства, противоположные области проживания и собственной болезни. Вате плохо в холодном и ветреном климате, Питте плохо в жарком климате, Капхе – в холодном и влажном (то есть в тех состояниях, которые одинаковы с характеристиками их дош). Поэтому если ты не в состоянии поменять место проживания, то хотя бы на отдых уезжай туда, где комфортно твоим дошам. Для Ваты зимой очень хороши тропики с жарким и влажным климатом, для Питта-доши летом больше подойдёт отдых в горах или в лесу с прохладным и свежим воздухом, ну а Капхе зимой можно и Египет посетить, или в Эмираты двинуть, или в какую-нибудь другую страну с жарким и сухим климатом. Только не забываем, что при переездах в другую климатическую зону надо подготовить свой организм, как при переезде в холод (укрепить свой иммунитет эхинацеей или другими растениями и целебными грибами), так и при переезде в жаркие страны – аналогично поддержать свой иммунитет, не особо его стимулируя, прохладным соком алоэ или теми же целебными грибами.